JUEVES, 04 DE JUN.

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Historias al plato: esas distinguidas damas de compañía, las ensaladas

Este plato, como tantos otros, remonta su origen a tiempos realmente antiguos. Los primeros registros históricos los encontramos en la civilización egipcia, que datan de los 600 a.C, donde se ha constatado el consumo de verduras crudas, frescas y aderezadas con vinagre, aceites y especias.

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Gastronomía y algo mas

Ensalada niçoise o nizarda: receta tradicional francesa

Con el calor, esta ensalada es ideal para comer en estos días. Receta tradicional francesa, tan completa que sirve como plato único.

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Ensalada de pepinos agridulce

Viene el calorcito y pocas recetas hay más apetecibles que una buena ensalada.

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Ensalada de rúcula, tomates cherry y queso

En verano son muchas las personas que buscan recetas de alimentos que sean ricas, nutritivas y fáciles de preparar. Hay variedades de opciones, pero en este caso te ofrezco esta clásica ensalada, que por su sencillez al prepararla es una de las más elegidas.

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Gastronomía y algo mas

Ensalada de melón, sandía, jamón crudo y queso sardo

Maravillosa ensalada, ideal para un caluroso día de verano.

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