Se trata de un vocablo quichua (purunku) que designa, en una de sus acepciones más difundidas, al fruto de una planta trepadora que al secarse se vuelve leñoso e impermeable y que se utiliza como recipiente para líquidos o alimentos.
El 1 de agosto se acostumbra a tomar esta bebida que, según cuentan, es parte de una ofrenda que se entrega a la Madre Tierra o Pachamama, dentro de este culto milenario que comenzó en las provincias del norte del país. El objetivo de la ingesta de esta poción es mejorar la salud y estimular el sistema inmunológico.
