Dirige el Instituto de Procesos Biotecnológicos y Químicos, que él mismo ayudó a crear y fundó la empresa Keclon S.A., líder en Latinoamérica en enzimas industriales. Le escapa a la romantización del científico, pregona el desarrollo tecnológico para el crecimiento del país, pero, en el podcast El Efecto de Conclusión, advierte: “Hay que saber dónde ponés la plata”.
La planta, que se encuentra en Mitre e Ituzaingó, fue construida con financiamiento del Gobierno de Santa Fe y el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación de la Nación. Al respecto, funcionarios destacaron la importancia de desarrollar el agregado de valor local, para que el país no sea sólo exportador de materias primas.
Investigadores del Instituto de Procesos Biotecnológicos y Químicos (IPROBYQ, CONICET-UNR) trabajan en el perfeccionamiento de sistemas de detección de residuos tóxicos.
