Se trata de un guiso ancestral precolombino, originario de la región andina. Su nombre deriva del quechua rugru o lucru, basándose en maíz, papas, zapallo y porotos; se estima que era una preparación comunitaria.
Cada vez que nos acercamos a nuestras fiestas patrias empezamos a pensar que podemos comer con nuestras familias, uno de los platos tipicos es El Locro, en esta receta les enseñamos a prepararlo y disfrutarlo.
Cada vez que nos acercamos a nuestras fiestas patrias empezamos a pensar que podemos comer con nuestras familias, uno de los platos tipicos es El Locro, en esta receta les enseñamos a prepararlo y disfrutarlo.
La Peña Popular se llevará a cabo el domingo 25 de mayo desde el mediodía en el Club San Martín. Con la conducción de Orestes Muñantes, actuarán Mariela Carabajal, Julián Venegas, Homero Chiavarino, Mati Rodríguez, Yiyo y Vicky Alancay. Participará el ballet Siempre Argentinos. También habrá locro patrio.
El encuentro de este miércoles a la noche reunió ministros, legisladores nacionales y provinciales, funcionarios y funcionarias del Gobierno Nacional, entre otros integrantes del Frente de Todos, y se llevó a cabo en la sede nacional del Partido Justicialista. Al mediodía, el mandatario nacional participó de otro encuentro con trabajadores de la Economía Popular.
