MIéRCOLES, 03 DE JUN.

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Historias al plato: ¿Qué comemos en estas pascuas?

Si bien la tradición de consumir pescado durante la Semana Santa perdura como un acto de reflexión, unión familiar y respeto a los mandatos religiosos, se han ido relajando aquellas restricciones ancestrales perdiendo parte de su rigor original observándose actualmente como una tradición cultural más que un mandato estricto.

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En búsqueda de alternativas

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Capturaron un pacú gigante de 13 kilos en el río Paraná

La histórica pieza, obtenida en modalidad anclada, no se registraba desde hace al menos 30 años en las aguas del Paraná correntino y reaviva la mística pesquera de Esquina, a semanas de la Fiesta Nacional del Pacú.

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Se vienen las Pascuas y el pescado se perfila como el plato predilecto de los rosarinos

Conclusión recorrió algunas pescaderías de la ciudad para conocer cómo vienen las ventas en los días previos, cuáles son los pescados más vendidos y los precios que se manejan en el mercado.

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Rige la veda para la pesca del surubí en toda la provincia de Santa Fe

Hasta el 31 de diciembre queda vedada la actividad deportiva y comercial de la especie en el Río Paraná. Durante este periodo establecido queda prohibido capturar, acopiar, transportar y comercializar ejemplares de dichas especies.

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