Durante el encuentro se abordaron temas vinculados al funcionamiento del área local de alimentos, el transporte de productos alimenticios y la implementación de políticas sanitarias para fortalecer los controles en la comunidad.
La medida implica la prohibición de la tenencia, el transporte, la comercialización y exposición de los productos en todo el territorio nacional.
El Ministerio de Salud de Santa Fe, a través de la Assal, difundió una serie de pautas para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos y anunció una capacitación online y gratuita sobre seguridad alimentaria.
El Ministerio de Salud de Santa Fe recuerda la importancia de no consumir un queso de pasta blanda sobre el que la Anmat emitió un alerta nacional, ante el riesgo residual de presencia de la bacteria Listeria monocytogenes.
A partir de las modificaciones implementadas por el Gobierno nacional, los controles a los productos importados han disminuido. En ese marco, el Gobierno santafesino ha decomisado productos con rotulación que no permitían identificar su contenido.
