“Lo que se evidenció es que los compañeros quieren ser considerados como trabajadores y no están dispuestos a ceder derechos”, señaló el secretario gremial del sindicato en relación al reclamo de los trabajadores por el correcto pago del aguinaldo, licencias médicas y sueldos.
Poco tienen para celebrar en este 1 de mayo los trabajadores de la gastronomía de la ciudad. Bares que cierran, denuncias de intentos de reducciones salariales o renuncias forzadas son algunos de los flagelos que salieron a la luz en este período de suma dificultad para el sector. Desde el gremio piden por un registro para empleadores que ayude a regular la situación.
Además, el 30 por ciento de las empresas no pagan ni los aportes de los trabajadores ni las contribuciones empresarias, denunciaron desde el gremio.
“Hace tiempo que queremos precisiones para los trabajadores y nos devuelven evasivas”, planteó Sergio Ricupero, secretario general del gremio.
La reunión se dará luego de que desde el sector de trabajadores gastronómicos repudiaran la cautelar judicial que prohíbe nuevos comercios en Pichincha.
El secretario gremial de los Gastronómicos de Rosario, Sergio Ricupero señaló a Conclusión que los controles estatales en la materia son “desastrosos” y que “nunca se ocupan del trabajador”.
El Sindicato Gastronómico de Rosario informó que se acordó el adelantamiento del 10% restante de la paritaria, desdoblada entre enero y junio, por "la velocidad de la inflación".
"Nosotros somos la primer cara de la crisis, los primeros gastos que la gente recorta son lo que precisamente no son de primera necesidad, un viaje, una salida a comer con amigos hasta tomar un café con alguien", dijo Sergio Ricupero, secretario gremial del gremio gastrónomico de Santa Fe (UTHGRA)