MARTES, 16 DE JUN.
Entrevista

Alimentos milagrosos, dietas imposibles y cuerpos perfectos: ¿cómo salir del pensamiento de lo inalcanzable?

"Un reel de 30 segundos no puede solucionarnos nada. No hay lo mejor o lo peor, no hay una dieta mágica, existen planes de alimentación acorde a a nuestras necesidades, a nuestra edad, que podemos ejecutarlo y que están a nuestro alcance" sentenció la licenciada en Nutrición, Silvina Minicucci.

Los algoritmos hacen estragos a la hora de decirnos qué comer, cómo comer o cuál es la correcta rutina de entrenamiento para lucir saludables y bellas. Influencers con cuerpos perfectos que dan recetas para llegar a ser como ellos. Pero, ¿es realmente alcanzable lo que proponen?, ¿está mi cuerpo preparado para ese tipo de alimentos?, ¿existen alimentos mágicos?.

Proteínas, ayunos, calistenia, ejercicios de fuerza, grasas, verduras y un sin fin de palabras que engloban un montón de información pero que muchas veces carecen de sentido.

Cada vez más hombres, y una inmensa mayoría de mujeres se expone a diario a la imagen lejana que se pretende, a lo que al final resulta inalcanzable. Por ello, es necesario detenerse y pensar qué estamos viendo y escuchando, y reflexionar al respecto.  «A diario nos encontramos con influencers y opinólogos que nos hablan de qué actividad hacer, cómo hacerla y nos ponen en la disyuntiva de pensar en nuestra alimentación, en la elección de compra de los alimentos, y nos deja pensando en si es bueno o no, lo que estamos haciendo» sentenció Valeria Vaccaro de la Unión de Usuarios y Consumidores.

De alguna manera comenzamos a sentir que todo es inalcanzable y lejano, y que ese conejo que persigue la zanahoria somos nosotros. «Hay que poner la mirada en lo que buscamos en Instagram. Un consejo de salud o qué hacemos con nuestra alimentación, no se busca en Instagram. Sabemos que hay mucha gente que se dedica a eso y que a veces son profesionales, otras veces son pseudoprofesionales y otras solo influencers que buscan un rédito económico, seguidores o el gancho» agregó la licenciada en Nutrición Silvina Minicucci.

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Personas idolatrando ciertos alimentos o nutrientes, otras demonizándolos, y en el medio un montón de personas sin saber qué hacer. «No encontramos en un gris, ya que no hay un espacio en donde se jerarquice la escucha, la clínica, el contexto, la historia, lo social, lo familiar, el trabajo, la actividad física o el estrés que puede tener una persona. Un reel de 30 segundos no puede solucionarnos nada«.

El grave problema está en que las personas creen que consultando un reel o una red social, van a solucionar sus dudas. «Ni el chat GPT, ni una red social va a brindarte esa información. No tenemos que caer en recetas mágicas, necesitamos trabajar seriamente y a largo plazo, entendiendo el contexto de cada persona. Y recurrir a profesionales, a personas que han estudiado el tema y que verán las particularidades de cada paciente» sentenció la profesional.

«La gente tiene que tener en claro algo, la alimentación es simple y no una moda, nutrirnos está dentro de un contexto de vida. No hay lo mejor o lo peor, no hay una dieta mágica, existen planes de alimentación acorde a a nuestras necesidades, a nuestra edad, que podemos ejecutarlo y que están a nuestro alcance» concluyó.

Ig: lic_silvinaminicucci 

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