Se cortó. El titular del Centro Unión Almaceneros de Rosario, Juan Milito, denunció faltante de lácteos en las góndolas de los comercios rosarinos al tiempo que atribuyó el problema a la apertura de la exportación, al consecuente aumento de la leche en polvo y su correlativo en los precios de los tambos.
“Se abrió la exportación y aumentó la tonelada de leche en polvo por lo tanto impulsa los precios hacia arriba en los tambos y se genera esta situación de faltante de algunos productos lácteos como crema, manteca y algunas leches larga vida. Tiene que ver también con la falta de consumo y el achicamiento del mercado interno”, explicó a Conclusión.
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Luego consideró que “en la medida que sea algo pasajero se va a solucionar a corto plazo pero si sigue aumentando el costo internacional de la leche, tendría que haber un control del Estado para no desabastecer el mercado”. Y en seguida aclaró: “Este gobierno no es amigo del mercado interno así que esperemos que esto se resuelva de forma casual porque sino vamos a tener problemas con el abastecimiento”.
Como consecuencia de la suba en el precio de la leche, Milito señaló que hay otros productos de consumo masivo, como el queso cremoso, o en barra, que también aumentan. “En los últimos 45 días el queso aumentó un 50%”, detalló y expresó que “es gravísimo porque un producto de primera necesidad pasa a ser un producto de lujo”.
Según contó a este medio, el kilo de queso cremoso de una marca intermedia ronda entre los 200 y los 250 pesos y que el queso en barra, va de los 280 a los 350 pesos. Mientras que las primeras marcas están muy por encima de estos valores, “entonces a la mayoría le resulta inaccesible el consumo”.
