Un año atrás, Carcarañá fue testigo de la reapertura del frigorífico Mattievich. En el acto oficial, del cual participó el presidente Mauricio Macri se anunció la incorporación de 300 trabajadores y el compromiso del Gobierno nacional de ampliar la Cuota Hilton (cupo para exportar carnes) de 50 a 300 toneladas. Sin embargo, la promesa no se cumplió, el cupo no se amplió y hoy la empresa advierte que están al límite y en riesgo de cierre.

Este lunes se conoció por Boletín Oficial el reparto de la Cuota Hilton para el perídodo 2019-2020 y uno de los grandes perdedores fue Mattievich que sólo accedió a 50 toneladas.

Con este escenario la empresa sostiene que no puede seguir manteniendo la planta de Carcarañá en la que habían invertido 5 millones de dólares y que emplea a 300 personas.

Los voceros de Mattievich confirmaron a Ámbito Financiero que esa inversión se realizó para abastecer el mercado externo (cuentan también con dos plantas de faena destinadas al mercado interno) y que la Cuota Hilton cumple un rol “vital” para su negocio.

Al desvanecerse la posibilidad del aumento de la Cuota prometido, los directivos de Mattievich habrían comunicado en forma inmediata al Ministerio de Producción provincial y al gremio cárnico la decisión de cerrar el establecimiento. “No nos quedó otra alternativa”, detalló un alto funcionario de la empresa al diario Ámbito Financiero.

“Los dueños de la empresa se cansaron. Se concretarán los compromisos asumidos, pero en las próximas semanas la planta dejará de operar”, dijeron las mismas fuentes al diario porteño.

Por su parte, la ministra de Producción de Santa Fe, Alicia Ciciliani apuntó: “Les cambiaron las reglas de juego y esto sólo beneficia a los grandes, a los que tienen espalda financiera”.

En diálogo con los medios la funcionaria explicó que “si sos una gran empresa, te podés aguantar el cimbronazo. «Ahora, si sos una empresa familiar que apuesta por el trabajo como por ejemplo en Carcarañá, cambiar las reglas de juego crea una situación de gran incertidumbre”.

Ciciliani remarcó que “cuando anuncian un cupo para exportar, pero luego le asignan uno mucho menor, la situación se torna muy difícil”. Y afirmó que “cuando vos no tenés espalda financiera, no podés trabajar a pérdida”.

“Esto siempre favorece al grande que tiene espalda. Para controlar eso debe estar el Estado. El criterio debe ser defender a las empresas que apuestan por un modelo de desarrollo en comunidades del interior, como es el caso de Mattievich en Carcarañá”,afirmó categóricamente la ministra.
E insistió que “el cambio de la cuota Hilton para exportar carne favorece la concentración de la economía, favorece a los grandes que tienen espalda financiera”.

Entre tanto, en Carcarañá 300 familias viven el día a día con angustia y aguardan un gesto del Estado, un gesto que les haga saber que no perderán sus fuentes de trabajo y que se buscará una alternativa al cierre.