La inflación de Santa Fe fue de 2,9% en abril: ¿cuáles fueron los principales aumentos?
Los datos oficiales también expusieron cómo evolucionarios los precios de cada uno de los alimentos que integran la canasta básica.
El Instituto Provincial de Estadísticas y Censos (Ipec) registró una inflación de 2,9% en abril pasado, levemente por encima del promedio nacional, y apuntó que los principales incrementos se divisaron en los ítems ligados a «Educación», «Vivienda y servicios» y «Alimentos y bebidas».
El dato del Ipec representa una variación interanual de 48,2% y una suba acumulada de 12,7% en lo que va del año. En lo que respecta al cuarto mes de 2025, el incremento de mayor envergadura estuvo ligado al tópico «Educación», donde el alza llegó a 7,6%.
Los otros aumentos que impulsaron la escalada mensual fueron «Vivienda y servicios básicos» (4,1%); «Atención médica y gastos para la salud» (3,5%); «Alimentos y bebidas» (3%); «Esparcimiento» (2,7%); «Transporte y comunicaciones» (2,3%); «Indumentaria» (1,7%); y «Equipamiento y mantenimiento del Hogar» (0,5%).
Cabe destacar que el promedio general de la inflación santafesina se ubicó 2,9%, levemente por debajo del 2,8% que el Indec informó para todo el país en el mismo mes de 2025. Dichos incrementos muestran que el deterioro del poder adquisitivo de la población continúa constante.
¿Qué alimentos aumentaron más?
El Instituto Provincial de Estadísticas y Censos ofrece un listado de alimentos y bebidas que son contemplados para realizar en el relevamiento, donde se permite divisar cuáles fueron los incrementos de mayor peso en la canasta básica.
En esta nómina de precios, el Ipec enumeró aumentos en: tomate redondo (17,9%); huevos de gallina (14,5%); filet de merluza fresco (12,7%); café molido (9,9%); hígado (9,3%); pollo entero (8,1%); galletitas dulces envasadas sin relleno (6,9%); carne picada especial (6,4%); aceite de girasol (6%); paleta (5,9%); cuadril (5,2%); manteca (5,2%); queso sardo (4,8%); salchicha tipo viena (4,3%); nalga (4,2%); pan francés (3,9%); hamburguesas congeladas (3,9%); dulce de leche (3,8%); asado (3,4%); leche fresca entera en sachet (3,2%); queso crema (3,2%); soda en sifón descartable (2,5%); cerveza en botella de litro (1,9%); y el paquete de 500 g. de yerba mate (1,2%), entre otros.
