El índice de Precios al Consumidor (IPC-Costo de vida) aumentó durante agosto 2,7%, impulsado por las subas del 3,5% tanto en el rubro Alimentos y Bebidas como en Equipamiento para el Hogar, informó este miércoles el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec).

Con esta suba, la inflación minorista alcanzó al 18,9% en lo que va del año, y al 40,7% en los últimos doce meses, informo el organismo.

Fuente: Indec.

En agosto el rubro de Alimentos y bebidas no alcohólicas mostró la mayor suba, con un aumento del 3,5%, por encima del alza del nivel general.

El aumento en alimentos se debió a los incrementos registrados en verduras, tubérculos y legumbres, frutas, café, té, yerba y cacao; aguas minerales, bebidas gaseosas y jugos y Carnes y derivados, que explican la mayor parte del incremento, según informó el Indec.

El sector de Equipamiento y mantenimiento del hogar también registró un alza del 3,5%, y Recreación y cultura una suba del 3,3%, al igual que Bienes y Servicios Varios (rubro que concentra artículos de limpieza e higiene personal). En el primer caso, la suba estuvo signada por aumentos observados en bienes para el hogar (muebles, textiles y artefactos) mientras que en el segundo incidieron los incrementos en libros, diarios, revistas y juguetes. En ambas ramas las subas en electrodomésticos y productos electrónicos también incidieron en los incrementos.

En tanto, el sector de Transporte presentó un incremento de precios del 2,8%, ubicándose todas estas actividades en niveles superiores a la media nacional.

Por debajo del nivel general de aumento de precios se ubicaron los sectores de Salud (2,4%); Vivienda, Agua, Gas, Electricidad y Otros Combustibles (2,3%); Prendas de Vestir y Calzado con (2,2%); Restaurantes y Hoteles (1,9%); Bebidas No Alcohólicas y Tabaco (1,3%); Educación (0,8%); y Comunicaciones (0,3%).

Cabe destacar que la división Restaurantes y hoteles incluyó por primera vez desde que comenzó la pandemia los relevamientos de bienes provenientes del rubro y comidas fuera del hogar, acompañada por la mayor apertura del rubro en todo el país.

Al considerar la inflación en las distintas regiones del país, se observa que la Patagonia fue la que mayor incremento en el índice de precios registró, con una suba del 2,9%; mientras que el Gran Buenos Aires se ubica en segundo lugar con un aumento del 2,8%. Por su parte, la región de Cuyo se igualó a la media nacional con un incremento del 2,7%, mientras que la zona Pampena (2,6%), Noroeste (2,6%) y Noreste (2,3), se ubicaron debajo del promedio.

En lo que respecta a la región Pampena, la cual incluye a gran parte de la provincia de Santa Fe, incluida la ciudad de Rosario, los rubros que más aumento registraron son Recreación y cultura (3,5%), Alimentos y Bebidas no alcohólicas (3,4%), Equipamiento y mantenimiento del hogar (3,4%) y Transporte (2,7%).

Por otro lado, en los ocho meses del 2020 la inflación acumulada en la región Pampeana es algo mayor a la media nacional, ya que registró un aumento del 19,6%. Este parámetro se repite al considerar el Índice de Precios en el último año, donde el incremento en la zona fue del 42,1%, casi dos puntos más que el promedio general.

En ambas comparaciones, resultan ser la Patagonia y el Gran Buenos Aires las áreas con menor inflación en lo que va del año, mientras que la región Noreste es la que mayores cifras presenta.

Finalmente, los productos que más aumentaron en agosto respecto a julio son la cebolla (32,1%), el agua sin gas (12,2%), el tomate entero en conserva (11,7%), la manzana deliciosa (9,8%) y el limón (9%).

En sentido contrario, los productos que redujeron sus precios fueron el azúcar (-2,1%), el zapallo anco (-2,3%), la banana (-2%) y la salchicha tipo Viena (-1,5%).

El Indec dio cuenta, además, de que el índice de Precios Mayoristas aumentó durante agosto el 4,1%, para sumar el 14,7% en lo que va del año y el 35,3% en relación a igual mes del año pasado.

En este sentido, se destacó el alza el 10% en Petróleo Crudo y Gas, del 19% en Pesqueros, del 5% en Agropecuarios y del ,7% en Minerales no metalíferos.

Los productos Manufacturados aumentaron 3,2% en agosto, los importados el 3,9%, siguiendo la tendencia alcista del dólar, mientras que el costo de la Energía Eléctrica bajó 0,1%.

En lo que va del año, los precios mayoristas aumentaron 14,7% con subas del 19,5% en los Agropecuarios, del 36,5% en los Pesqueros, del 16,5% en los Manufacturados, además del 19,6% en Importados y 1,3% en Energía Eléctrica.

La suba no resultó mayor debido a la caída del 4,8% en el precio del Petróleo y el Gas y del 2,9% en sus refinados.

En tanto, el Costo de la Construcción subió el 2,5% en el mes, 15,2% en lo que va del año, y 33,45 en los últimos doce meses, informó el organismo.

El Ministro de Economía, Martín Guzmán, estimó en el proyecto de Ley de Presupuesto que envió al congreso que la inflación minorista de este año cerrará en torno al 32%, y que en el 2021 alcanzará al 29%.