Las exportaciones de carnes bovinas alcanzaron en junio las 16.600 toneladas peso producto, equivalentes a casi 25.000 toneladas peso res, un 7% superior a mayo, cuyo número definitivo fue de 23.000 toneladas.
Así lo consignó un informe del Consorcio ABC al señalar que el aumento registrado se debe a la evolución de las exportaciones de carnes congeladas, especialmente, con el mercado chino.
«En junio los embarques a China registraron un tonelaje récord, que fue acompañado por la reaparición de Israel -luego de la habitual interrupción por las festividades- y por otros mercados de menor incidencia tales como Brasil, Rusia y Hong Kong, que contribuyeron en el crecimiento del rubro», indicaron los autores del reporte.
Por su parte, los embarques de carnes enfriadas experimentaron una reducción en comparación al mes anterior y esto fue consecuencia del cierre del ejercicio de la Cuota Hilton 2016-2017, lo que provocó una baja a la Unión Europea, que no pudo ser compensada por el incremento de Chile, destino que ha tenido una tendencia positiva en lo que va de este año.
Los embarques a China, verificaron un tonelaje récord también en junio: casi 7.5 miles de toneladas que reportaron 30.6 millones de dólares.
Es un valor equivalente al 64% de lo correspondiente al rubro de carnes congeladas y a la tercera parte del total facturado en concepto de carnes bovinas.
Al respecto, Mario Ravettino, presidente del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas ABC, expresó que «su evolución ascendente ha determinado que ya prácticamente duplique en facturación mensual a Alemania, tradicionalmente, el principal país de destino de nuestras carnes bovinas».
La menor participación de las exportaciones de carnes enfriadas y dentro de ellas de las ventas hacia la Unión Europea, especialmente de Cuota Hilton, ha provocado una nueva disminución en el precio medio de las exportaciones: el nivel de 3.960 dólares por toneladas peso res, fue un 5% inferior al de doce meses atrás.
«En junio de 2017, el valor total facturado en concepto de carnes bovinas fue de 99 millones de dólares, 4% mayor al del mes precedente», indicaron los especialistas.
Las exportaciones de menudencias también aumentaron en junio de 2017, al alcanzar 9.500 toneladas peso producto por valor de 21 millones de dólares, un 25% por encima del período anterior.
La recuperación se concentró en Hong Kong, que mejoró sensiblemente luego de la baja del mes precedente, y en menor proporción en Rusia.
En tanto, al cierre del ejercicio 2016-2017, se certificaron 23.112 toneladas dentro del contingente Hilton, lo que representó el 78% del total, que arroja un remanente de 6.388 toneladas, 761 toneladas inferior al del período 2015-2016.
Y en consecuencia en junio de 2017, la cantidad certificada fue de 1.514 toneladas, la menor del ejercicio 2016-2017.
«El saldo no exportado estuvo en el orden de magnitud que desde el Consorcio se venía previendo. Con las excepciones de los ejercicios en los que embarcó la totalidad de la Cuota Hilton: en los períodos 2005-2006; 2006-2007 y 2008-2009, la Argentina ha venido verificando remanentes importantes», expresó Ravettino.
Por su parte, el «superior se observó en el período 2011-2012 (10.700 toneladas) y desde entonces han superado las 6000 mil toneladas».
