Un rosarino necesitó, en el mes de febrero, al menos $111.049 para satisfacer sus necesidades alimentarias básicas y no caer en la indigencia. Con respecto al primer mes del año, la Canasta Básica Alimentaria (CBA) tuvo un incremento del 21,6%, según reveló un informe de la Usina de Datos de la Universidad Nacional de Rosario (UNR).
Para elaborar este estudio, la Usina de Datos relevó los precios en góndolas rosarinas de los 58 productos que componen la CBA. Cabe destacar que el informe sólo contempla los precios de los alimentos y no incluye otros factores los servicios (agua, electricidad y gas, por ejemplo) necesarios para cocinarlos.
En la comparación interanual –es decir, entre febrero de este año e igual mes del 2023– la CBA registró un alza del 429,2%. En los últimos doce meses pasó de costar $20.982 a valer $111.049, totalizando un incremento de $90.067.
En el último año la CBA subió todos los meses, aunque se registraron picos significativos: el primero fue en agosto, cuando hubo un incremento del 25,8% después de la devaluación impulsada luego de las elecciones primarias; mientras que el segundo ocurrió en diciembre, con un alza del 34% tras la devaluación y la desregulación económica impulsada por el presidente Javier Milei.
Asimismo, la suba del 21,6% en febrero muestra una aceleración con respecto a enero, cuando el alza fue del 18,4%. En valores absolutos, esto implicó un incremento de $33.929,9 por CBA.
Los rubros que registraron mayores aumentos de precios en términos porcentuales fueron las “Azúcares y dulces” (138,4%), los “Condimentos” (56,8%) y las “Verduras y hortalizas” (40,7%).
En términos absolutos, en tanto, los rubros que más aumentaron durante el último año fueron la “Carne” ($5.956), el “Pan” ($4.096), las “Frutas” ($1.282), las “Azúcares y dulces” ($2.848) y las “Verduras y hortalizas” ($2.339).
¿Cómo impactó la suba de la CBA en los hogares?
La Usina de Datos de la UNR considera tres tipos de hogares: el primero está conformado por cuatro miembros, dos adultos y dos adolescentes, y necesitó en febrero $423.095 para satisfacer sus necesidades alimentarias básicas. En enero se requerían $347.906 y en diciembre $293.822.
El segundo hogar está compuesto por dos mujeres adultas y una menor y necesitó en el segundo mes del año $232.091 para cubrir la Canasta Básica Alimentaria (CBA). En enero se necesitaban $190.846 y en diciembre, $161.178.
Por último, una familia compuesta por cuatro integrantes, una mujer de 35 años y tres hijos de 12, 9 y 6 años, necesitó en febrero ingresos por $327.593 para adquirir los alimentos básicos para su subsistencia. En enero requirió $269.376 y en diciembre, $227.500.
El informe, además, aclara que en febrero “la Jubilación Mínima, la Pensión Universal para el Adulto Mayor y el Salario Mínimo Vital y Móvil no aumentaron”, por lo que, en términos de Canastas Básicas Alimentarias, tuvieron una caída del 17,8%. Por otro lado, la Asignación Universal por Hijo (AUH) aumentó un 25%, lo que representa un aumento, en términos de CBAs, de 2,8%.
En febrero, la jubilación mínima fue de $160.716 –con el bono incluido– y alcanzó a cubrir 1,4 Canastas Básicas Alimentarias. En tanto, el salario mínimo fue de $156.000 y saldó 1,4 CBA.
La Pensión Universal para Adultos Mayores (PUAM) fue de $139.570 y cubrió 1,3 CBA; mientras que la Asignación Universal por Hijo (AUH) fue de $41.322 y saldó 0,4 CBA, es decir que sólo alcanzó a cubrir las necesidades alimentarias de un niño de un año.
Un rosarino necesitó en febrero $34.000 más que en enero para comprar alimentos básicos by Conclusión Diario Digital on Scribd
