Según el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (Ipcva), el precio en los mostradores o góndolas se ubicó en un promedio de $ 113 por kilo en Capital Federal y Gran Buenos Aires.

Esto representa una baja de 1,75% frente a diciembre producto de la retracción del 4 por ciento interanual en el consumo, que actualmente se sitúa en 57 kilos per cápita. La hacienda de consumo cayó 9% desde septiembre.

Las bodegas, en contra de una norma porteña

La Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar) recurrió ayer la ley que prohíbe publicitar bebidas alcohólicas en las calles de Buenos Aires por considerar «injusto» equiparar el vino al resto de las bebidas espirituosas y reivindicaron el producto como patrimonio cultural. Coviar presentó un recurso de inconstitucionalidad ante el Superior Tribunal y frente a la Justicia federal.