Un carnicero rosarino advirtió que en la última semana el kilo de carne vacuna exhibió subas que rondan los $100 y los $200, según el corte. Asimismo, no se descarta que en los próximos meses estos aumentos se repitan, dado un alza en los valores de la hacienda.
Los precios de los productos agropecuarios se incrementaron 3,4 veces en diciembre desde que salieron del campo hasta que llegaron a la góndola.
Los productores de aceite de girasol aseguran que el abastecimiento es normal, pero los supermercadistas denuncian que en los últimos días no recibieron cargamentos de este producto de consumo masivo, por lo que se empieza a notar un faltante en las góndolas.
En la provincia de Santa Fe, muchos alimentos que componen la Canasta Básica Alimentaria -particularmente aceite, harina, carne y leche- mostraron importantes brechas entre lo que los comerciantes pagaron por ellos, y el precio al que fueron ofrecidos a los consumidores.
En octubre, los consumidores pagaron $3,7 por cada $1 que recibieron los productores de agroalimentos. La mayor brecha se dio en el limón, la zanahoria, el zapallito, la naranja y el pimiento rojo.
En la provincia de Santa Fe, muchos alimentos que componen la Canasta Básica Alimentaria -particularmente frutas, verduras y aceite- mostraron importantes brechas entre lo que los comerciantes pagaron por ellos, y el precio al que fueron ofrecidos a los consumidores.
Desde el próximo 20 de agosto, los alimentos deberán tener las advertencias en el paquete de "alto en grasas trans", "alto en azúcares", "alto en grasas", "alto en sodio", y "alto en calorías".
El Indec concluyó la difusión de los índices relacionados con la evolución de precios de diciembre con la publicación del índice relativo a mayoristas, que en general son un certero termómetro de los precios al consumidor en la actualidad o el futuro cercano.
El programa +Precios Cuidados incluye 1.321 productos y tiene vigencia anual con revisión trimestral, y esta primera etapa contempla una pauta de 2% mensual promedio para todos los productos y estará vigente hasta el próximo 7 de abril.
Así se expresó el secretario de Comercio Interior de la provincia, con el fin de que “la mayor cantidad de empresas de molienda, aceiteras, lácteas, de productos frescos, de legumbres, no sean corridas por las grandes marcas, que son las firmas nacionales”.
El representante de Consumidores Libres recordó “la característica del programa de Precios Cuidados, es que la adhesión es voluntaria, no obliga a los supermercados o almacenes a sumarse, pero si lo hacen es obligatorio. Si no están los productos o varían, ese negocio puede ser sancionado”.
El portal ofrece alimentos que no necesitan cadena de frío, producidos por empresas pequeñas o medianas, cooperativas o familiares, de todo el país, que normalmente no están presentes en las góndolas de los hipermercados.