Desde el sector aseguraron que hubo importantes incrementos en el costo de las grasas y los huevos y por encima de la inflación. Si bien aún no se conocen los porcentajes concretos, afirman que el traslado a los precios de mostrador es inevitable.
Las tortas fritas son todo un clásico en la cocina argentina y suelen tomarse acompañadas de unos ricos mates.
Así lo consideró el subsecretario de Lechería del Ministerio de Agroindustria, Alejandro Sanmartino, quien aseguró que «lo peor ya pasó». «Cuando hay escasez en invierno se destina más leche a productos enteros», dijo.
