Historias al plato: «Alto guiso»
Una expresión proveniente del ambiente futbolístico que sin embargo conlleva una carga muy significativa desde una perspectiva gastronómica.
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Historias al plato
Gastronomía y algo mas
Guiso de carne y verduras
Cuando el frío se apodera del ambiente, nada mejor que un guiso caliente y reconfortante.
Historias al plato: todos los fuegos el fuego
Una recopilación de relatos, vivencias, curiosidades sobre el origen de todas aquellas preparaciones culinarias que constituyen la rica e intensa historia gastronómica de nuestra cocina tradicional.
Gastronomía y algo mas
Carbonada
Típico guiso argentino, muy tradicional en el norte de nuestro país. Ideal para los fríos días de invierno.
