El paquete de medidas fue anunciado por el titular del Palacio de Hacienda tras una reunión con los representantes del sector lechero y distintos actores de la actividad lactea.
El titular del Palacio de Hacienda mantendrá una reunión con representantes sectoriales, donde apuntará a definir políticas que favorezcan la exportación sin afectar el consumo interno.
Este miércoles se conoció que la empresa francesa Savencia Fromage & Dairy compró todas las acciones de la lechera Ilolay, con centro operativo en la localidad santafesina de Bella Italia. El grupo europeo ya era dueño de Milkaut, otra firma láctea de importancia en el mercado interno.
En el primer trimestre de 2022 las ventas externas del complejo superaron los u$s 384 millones. En el país creció la comercialización de leches fluidas.
En la actualidad, la empresa láctea procesa 650.000 litros diarios, cuando su capacidad instalada es de 1,5 millones. La intención de la cooperativa es volver a contar con el financiamiento necesario para retomar el procesamiento de esa cantidad de leche.
El sector viene muy golpeado por la crisis y un entramado desfavorable en la cadena de valor. Reuniones en Rafaela, polo clave en la industria láctea, y decisión de “dar respuesta” a las urgencias de productores pequeños y medianos.
El complejo se construyó en la localidad de El Trébol y en él se podrán realizar ensayos y validar parámetros de funcionamiento de equipos y componentes vinculados con la cadena láctea, para mejorar la competitividad de la industria santafesina.
El CIL envió notas a los presidentes de bloque y de las comisiones de la Cámara de Diputados en las que planteó que el proyecto obligará a que “el 70% de los quesos lleve sellos por exceso de sodio y exceso de grasas saturadas”, situación que impactaría "negativamente en las exportaciones".
El canal oficial de Atilra hizo un análisis del denominado costo laboral en la industria láctea y reveló que su incidencia es muy baja. A pesar de ello, desde los sectores empresariales argumentan que es la razón principal a la hora de aumentar el precio de la leche y derivados.
El gremio que agrupa a los trabajadores de la industria láctea denunció a los dueños de la empresa porque "pauperiza y maltrata a sus trabajadores, sin respetar ni cumplir elementales condiciones de higiene y seguridad", entre otras demandas. Durante una protesta, fueron tratado de "lacras" por estos.
“Ante el escenario internacional, Santa Fe se coloca en una posición de privilegio, con perspectiva de mejorar la ecuación económica de toda la cadena de valor”, destacaron desde el gobierno provincial. En 2020, la provincia tuvo una fuerte caída en la salida de productos.
La unión de cooperativas comenzó el año con una planta parada mientras que la controlada por Vicentin busca comprador. La situación económica es alarmante con predominio del rojo financiero.