¿Despidos por Zoom?: crece el conflicto en la láctea Verónica y el viernes será un día clave
La Secretaría de Trabajo nacional convocó a un encuentro virtual a la empresa y los trabajadores. La firma pidió cesantear a 200 empleados en el marco del procedimiento preventivo de crisis.
El extenso conflicto salarial que la empresa láctea Verónica mantiene con sus 700 empleados de las plantas santafesinas ubicadas en Clason, Lehmann y Suardi tendrá un punto clave este viernes cuando patrones y empleados se vean -en forma virtual- las caras, durante una audiencia convocada por Zoom por la Secretaría de Trabajo de la Nación. La firma solicitó, en el marco del Procedimiento Preventivo de Crisis (PPC) que presentó ante la cartera, despedir a 200 trabajadores, dijeron a Conclusión voceros laborales.
Verónica recién canceló el 40% de los salarios de mayo, adeuda los de junio completos y el medio aguinaldo, explicaron desde Atilra, el sindicato del sector que representa a los trabajadores. El conflicto por el atraso en el pago de sueldos se extiende desde principios de año y la empresa aduce una caída en la producción.
Este viernes las partes mantendrán una audiencia virtual con la Secretaría de Trabajo nacional. “La Secretaría es afín a las políticas del Gobierno, pro capital”, dijo a este diario digital una fuente sindical, que no ve con buenas perspectivas el futuro cercano. La misma fuente confirmó que la empresa solicitó 200 despidos en el marco del PPC, que permite cesantear a empleados con el 50% de las indemnizaciones, si cuenta con el aval gremial para atravesar ese proceso.
El diputado provincial Carlos Del Frade, que como miembros de la comisión de Asuntos Laborales de la Cámara baja santafesina recibió a los obreros, dijo este miércoles: “La impunidad de las patronales es proporcional a la resignación de la política y cierto gremialismo ante el poder de las empresas”.
El legislador del Frente Amplio por la Soberanía (FAS) denunció además el modo en que se pretende comunicar el recorte de personal: “El viernes convocan a los trabajadores por Zoom al anuncio que les harán desde la Secretaría de Trabajo de la Nación que dejará 200 familias santafesinas en la calle”.
Del Frade calificó la metodología empleada como “una obscenidad, una falta de respeto total” porque “les comunicarán por Zoom que serán despedidos. Una brutal crueldad que no debe ser permitida ni mucho menos naturalizada”.
Patrón ibérico
Verónica posee tres plantas elaboradoras, todas en la provincia de Santa Fe. Larclass, ubicada en Clason, que emplea a unos 200 trabajadores. “En su mayoría viven en la localidad de Totoras, algunos en Clason y otros en San Genaro”, detallaron los trabajadores en un documento elaborado para la prensa en junio pasado. La segunda planta procesadora está situada Lehmann (al norte de Rafaela) y la tercera en Suardi. La firma tiene depósitos en Rosario, Buenos Aires, Mar del Plata, Bahía Blanca y Cipoletti.
El presidente de la sociedad que administra las plantas de Verónica es Francisco Gonzalo Espiñeira, un español de 82 años, que comparte el paquete accionario con otros familiares. En total, la compañía emplea a unos 700 obreros, que por estos días no tienen claridad sobre su futuro salarial y laboral próximos. La planta de Clason es la que mayor variedad de productos fabrica, ya que se elaboraban todos los tipos de quesos, dulce, manteca, crema y quesos untables.
Verónica nació en 1923 como una pequeña empresa láctea de origen familiar en la localidad bonaerense que lleva el mismo nombre. “Adquirida luego por una familia de inmigrantes españoles de la región de Galicia, se radica en los años 60 en la cuenca lechera del centro de la provincia de Santa Fe”, dice la empresa en su página web.
“A partir de ese momento comienza a experimentar un constante crecimiento, tanto en la variedad y volumen de su producción como en el alcance geográfico de su distribución, hasta convertirse en una de las marcas lácteas de mayor reconocimiento en toda la Argentina”, añade.
Los números
De acuerdo al documento elaborado por los trabajadores, “parte del negocio es la venta al exterior de lácteos. Entre enero 2020 y abril 2025 la empresa exportó por más de 102 millones de dólares”. Además, agregan, “en el año de pandemia la empresa exportó por valor de 19,7 millones de dólares” mientras que “en 2021 y 2022 la empresa creció en sus ventas al mercado externo”.
Sin embargo, “en 2023, con un contexto cambiario desfavorable, las exportaciones descendieron significativamente, al menos es lo que dicen las declaraciones juradas aduaneras” que reunieron para el documento.
Pero “en 2024 repuntaron las ventas externas sumando en todo el año 18,4 millones de dólares”, mientras que “en el primer cuatrimestre de 2025 las exportaciones suman 3,8 millones de dólares, algo menos que en el mismo período de 2024 pero más del triple que 2023”.
El principal producto de exportación, que explica el 95% del total de envíos al exterior de la láctea, es la leche en polvo. Y el mayor comprador Argelia, con el 72% de la producción exportable de las tres plantas de Verónica.