Referentes de pequeñas y medianas empresas y de clubes de barrio advirtieron que el panorama económico es “muy oscuro”, y alertaron que por la situación económica las industrias y comercios podrían “descapitalizarse”, mientras que cada vez más gente deja de concurrir a los espacios deportivos.
El referente de la Cámara de Panaderos y Afines de Rosario, Diego Rubio, dijo que la suba se debe al feroz aumento que vienen registrando las materias primas del sector. Sin embargo, advirtió que tratarán de trasladar lo menor posible al precio final para cuidar las ventas.
Se trata del anuncio realizado días atrás, que fijó el precio del kilo de pan a 680 pesos.
En el sector advierten que algunos insumos duplicaron su precio en los últimos meses y no tienen margen para trasladarlo a precio, ya que sino bajará el consumo y se generará "una crisis laboral".
Así se expresó en diálogo con Conclusión el presidente de la Asociación Industriales Panaderos de Rosario en relación a un precio de harina de entre 1.000 y 1.100 pesos. Además aseguró que a pesar del IVA, no han aumentado los precios.
En el escenario de la profunda crisis económica que atraviesa el presente del país, el rubro del negocio panadero no queda ajeno a la misma. Una importante baja en las ventas afecta al sector. El último año deja expuesta la situación del mercado: la bolsa de harina pasó de costar $230 a 900$
Así se expresó con Conclusión el secretario general de la UOM Rosario durante una conferencia de prensa que brindó junto a empresarios panaderos, referentes de pymes y emprendedores, preocupados ante la crisis que atraviesa el sector.
A partir del acuerdo entre la Municipalidad de Rosario, la Provincia de Santa Fe y la Asociación de Industriales panaderos y afines de Rosario la iniciativa busca fortalecer el consumo “de un buen pan y a precio accesible”.
Desde la Asociación de Industriales Panaderos de Rosario confirmaron a Conclusión que junto con la reducción del consumo algunas tarifas aumentaron hasta 100%; lo que generó que en el último año cerrasen unas 60 panaderías en la ciudad, número podría aumentar considerablemente en marzo. “Ya no se puede aguantar tanta presión”, lamentaron.
La propuesta de la concejala Norma López intenta resguardar puestos de trabajo, la producción local y alentar el consumo. En el Gran Rosario cerraron su venta al público entre 80 y 100 panaderías según estima la Asociación de Industriales Panaderos de Rosario.
Así lo confirmó a Conclusión el titular de la Asociación de Industriales Panaderos de Rosario, Gerardo Di Cosco, a raíz de un exponencial aumento en los insumos debido a la gran suba del dólar de los últimos días. Preocupación en comerciantes y consumidores.
Un equino de la ciudad de Capilla del Monte se para todas las mañanas en la puerta de distintos comercios para degustar algunos “manjares”.