Revuelto Gramajo
Plato típico argentino, se desconoce el origen y el porqué de su nombre.
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Gastronomía y algo mas
Historias al plato: papa, papusa…
La papa ha conquistado al mundo gracias a su versatilidad y a los deliciosos sabores que se obtienen de las infinitas posibilidades de preparación que ofrece, desde recetas simples y tradicionales hasta otras mucho mas elaboradas.
Este tubérculo se erige como un pilar de la gastronomía universal.
Poder maligno
Las palabras de los Papas sobre el diablo, un enemigo astuto
En este tiempo cuaresmal, la iglesia vuelve a proponer algunas palabras de los Pontífices sobre la realidad del demonio, «el tentador por excelencia» que ha invadido la tierra con el odio. Un enemigo, con el que no se puede dialogar, al que hay que combatir con las «armas espirituales» de la fe. Un pérfido encantador que no puede obstaculizar la construcción del reino de Dios.
Aeroponía
Venezuela cosecha papas sembradas en el aire a 3.000 metros de altura
En el páramo del estado Mérida, en la región andina, un grupo de productores desarrollan alternativas sustentables y más económicas para satisfacer la demanda nacional de ese alimento.
Gastronomía y algo mas
Tortilla clásica de papas
Cada 9 de marzo se celebra el Día Mundial de la Tortilla de Papas. Algunas afirmaciones sugieren que este plato se inventó en el año 1.604 por el cocinero belga Lancelot de Casteau. Mientras que otros estudios señalan que se originó en Extremadura, España, por un invento del Marqués de Robledo.
