La celebración tendrá lugar en el Parque a la Bandera a partir del mediodía del viernes 20 de junio y será de entrada libre y gratuita. En la zona de Santa Fe y el río habrá dos escenarios y múltiples ofertas gastronómicas.
Cada fecha patria los argentinos aprovechan para degustar unos ricos pastelitos: ¿batata o membrillo? Una experta brinda detalles sobre los orígenes y las diferentes opciones.
La crisis de finales de los 90’s golpeó de lleno a la SRL rosarina Mil Hojas, que se declaró en quiebra. Ante la posibilidad de quedar en la calle, los trabajadores conformaron una cooperativa y, tras meses de ardua lucha, recuperaron la empresa y retomaron la producción. Hoy tienen dos plantas en la ciudad, emplean a unos 53 operarios y ofrecen una variada carta, liderada por discos de empanadas y tartas.
Durante el jueves, viernes y sábado unos 150 artistas, como Nahuel Pennisi o Monchito Merlo, pasarán por los tres escenarios que se montarán en el Parque Nacional a la Bandera.
¿Dulce de membrillo o batata? ¿Masa clásica u hojaldrada? ¿Bañada en almíbar, con granas, coco rallado o sin nada? La cocinera Noelia Espíndola contó las diferentes formas en las que se puede disfrutas de este plato dulce, emblema de la argentinidad.
