En el primer semestre de este año cada ciudadano ingirió, en promedio, 380 huevos: un 8% más que en 2023. La ciudad de Rosario no es ajena a este repunte.
Los especialistas alertan que los casos van en aumento de un tiempo a esta parte, y se estima que por cada caso de celiaquía, existen entre 5 y 10 personas no diagnosticadas.
Los profesionales del Instituto Nacional de Genética y de la Universidad de Niigata señalaron que las mutaciones que sufrió afectaron una proteína que es la responsable de la corrección de errores del virus y que le costó reparar errores a tiempo.
Los científicos han descubierto que la sacarosa bloquea la producción de una importante proteína llamada Roc, necesaria para la colonización de una bacteria intestinal asociada con un cuerpo delgado y saludable.
La Cámara baja convirtió en ley la iniciativa que habilita la cobertura de la leche medicamentosa en el Programa Médicó Obligatorio. Será para todas las edades.
