Cerró una importante cadena de panaderías y los despidos fueron comunicados a la madrugada por WhatsApp
La empresa Pandanés que contaba con una veintena de sucursales en el AMBA, anunció que dejará de operar y solicitará su quiebra. Los trabajadores se enteraron a las 3.56 de la mañana y denunciaron que no pudieron ingresar a los locales para retirar sus pertenencias.
La cadena de panaderías Pandanés, de la ciudad de Buenos Aires, anunció este viernes el cierre de sus operaciones y el inicio del proceso para solicitar su quiebra, una decisión que dejó a más de 150 trabajadores sin empleo. La noticia fue comunicada por WhatsApp durante la madrugada, mientras que en las sucursales aparecieron carteles que indicaban que los locales estaban “cerrados por reformas”. Los empleados, además, denunciaron que las cerraduras fueron cambiadas y que no pudieron ingresar para retirar sus objetos personales.
El mensaje que informó la decisión llegó a los trabajadores a las 3.56 de este viernes. Según relató una de las empleadas, la comunicación también fue recibida por los repartidores, quienes no pudieron ingresar a la planta para realizar sus tareas y denunciaron que la empresa también mantenía deudas con ellos.
“Nos cambiaron la cerradura, nuestras cosas están adentro”, expresó una de las trabajadoras que se reunió junto a sus compañeros frente a la sucursal ubicada en avenida Pueyrredón y Arenales, en Recoleta. Según contó, dentro del local quedaron ropa y objetos personales que los empleados habían llevado para trabajar.
????️ «Nos echaron por Whatsapp a las 4 de la madrugada»
— C5N (@C5N) October 2, 2026
????️ El testimonio de una de las trabajadoras despedidas de una panificadora que cerró todas sus sucursales.
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La situación se repitió en distintos establecimientos de la cadena, cuyas puertas permanecieron cerradas y cubiertas con papel madera. Sobre los frentes se colocaron carteles con la leyenda “cerrado por reformas”, aunque horas después los trabajadores recibieron la comunicación sobre el cierre definitivo.
Una empleada que llevaba cuatro años trabajando en la empresa contó que incluso había dejado dentro del local un microondas que había llevado para calentar su comida durante la jornada laboral.
Ante la imposibilidad de recuperar sus pertenencias, algunos trabajadores intentaron comunicarse con personas de mayor jerarquía dentro de la empresa. Según relataron, recibieron como respuesta que la situación sería abordada por el sindicato que representa al sector, el gremio de los trabajadores panaderos.
El mensaje de la empresa
En el comunicado enviado durante la madrugada, la empresa explicó que atravesaba una situación económica compleja y que había intentado encontrar alternativas para mantener la actividad.
«Nuestra intención siempre fue mantener Pandanés en funcionamiento y preservar las fuentes de trabajo. Hasta último momento seguimos buscando una salida, pero lamentablemente no encontramos una solución viable. Por este motivo, a partir de hoy Pandanés deja de operar y se solicitará la quiebra de la empresa», señala el mensaje.
«Esto significa que, debido al pedido de quiebra y al cierre de la empresa, a partir de hoy, 2 de octubre, no deberán presentarse a trabajar. Sabemos que esta noticia genera angustia, incertidumbre y muchas preguntas, especialmente sobre los pagos y los próximos pasos. Entendemos que detrás de cada puesto de trabajo hay una persona, una familia y una vida que se ve afectada. Con la presentación del pedido de quiebra comienza una nueva etapa que ya no depende de nosotros directamente, sino de un proceso judicial», concluyó el comunicado que fue enviado a los empleados.
La comunicación también reconoció la incertidumbre generada entre los trabajadores por los salarios pendientes y los pasos que deberán seguir a partir del cierre.
Mientras tanto, los trabajadores reclaman respuestas sobre sus indemnizaciones, salarios pendientes y la posibilidad de recuperar sus pertenencias personales que quedaron dentro de las sucursales.
Pandanés contaba con alrededor de 20 locales en el Área Metropolitana de Buenos Aires. El cierre deja a más de un centenar de empleados sin trabajo y abre ahora un proceso judicial en el que deberán definirse las obligaciones de la empresa y la situación laboral de los trabajadores afectados.