Las permanentes precipitaciones que se produjeron durante gran parte del mes de abril ya tienen su consecuencia en el precio de las verduras. Desde esta semana varios vegetales aumentaron hasta seis veces su valor. Uno de los casos más relevantes es el incremento del zapallito. El kilo de este vegetal ahora se ubica en los 69 pesos, mientras que el cajón para los verduleros cuesta $600. Otro caso es el de la berenjena, que vale 48 pesos y los comerciantes deben abonar unos 350 pesos el cajón.

Conclusión dialogó con el propietario de una verdulería, quien explicó los motivos del aumento. «Las lluvias que tuvimos en abril hicieron que todo suba. Porque son productos que acá no se consiguen. Hay que traerlos de Mendoza o La Plata, por ejemplo. Yo soy verdulero hace 55 años en verdulería. Toda la vida fue así. No le podemos echar la culpa al gobierno con 25 días de lluvia. Y cuando dejó de llover, lleva alrededor de tres meses para que se normalice la producción». En este sentido, el dueño del comercio comentó que «en temporada normal un cajón no sube los 100 pesos».

Otro de los productos que elevaron su valor son la acelga y la lechuga que se pueden conseguir a tres paquetes por casi treinta pesos. Al ser consultado por los alimentos más económicos, el dueño del negocio dijo: «Lo único que está barato son las papas a cuatro kilos por veinte pesos».

Notas: Osvaldo La Spina.

Fotos: Salvador Hamoui.