Desde que se comunicó la posibilidad de implementar el troceo en la industria frigorífica, el sector estuvo en alerta y manifestó su malestar frente a esta decisión tomada por el gobierno nacional. Finalmente el anuncio se hizo realidad y ahora, los representantes de la Región Centro decidieron tomar medidas de fuerza.
Los primeros en expresarse fueron los frigoríficos santafesinos, cordobeses y entrerrianos que, dispusieron y un cese de actividades en el sector. Es decir, no faena ni distribución de carnes desde el 1 de noviembre.
En ese contexto, desde FIFRA informaron que tras una reunión mantenida con los asociados de las cámaras que conforman CAFRISA (Santa Fe), AFIC (Córdoba) y CICER (Entre Ríos), se decidió no recibir hacienda a partir del lunes 31/10.
El motivo en tanto, es la disconformidad ante la vigencia de la normativa relativa al troceo y la falta de autorización de utilización de medios mecánicos para su descarga.
Según señalaron, estas últimas horas son decisivas para lograr una respuesta por parte del Gobierno. En caso de una negativa, el paro será un hecho, teniendo en cuenta que son muchísimos los establecimientos en desacuerdo con la medida.
