La cosecha de girasol en el centro y norte de la provincia de Santa Fe entró en su etapa final y, a causa de la falta de lluvias en la región, los volúmenes recolectados fueron menores a lo esperado. Esta situación generó preocupación en el mercado, ya que hay temor de que la oferta de los derivados de este producto, como el aceite, muestre una reducción en su oferta y un aumento en sus precios.
El informe semanal que elabora el Ministerio de la Producción de la provincia y la Bolsa de Comercio de Santa Fe dio cuenta de que en la cosecha se registraron rendimientos mínimos de 4 quintales por hectárea, y máximos de 20 quintales. Además, se indicó que las lluvias registradas en los últimos días condicionaron las tareas de recolección, que sólo finalizaron en la zona norte de la provincia.
En el centro de la provincia se llegó a cosechar el 92% de los lotes, pero la cifra bajó al 75% en la zona sur del área de estudio. El informe indicó que “no se registraron variaciones de importancia en los rendimientos promedio, que continuaron siendo irregulares y bajos, dadas las características ambientales de estrés hídrico o térmico que atravesaron el ciclo».
Además, dio cuenta que en toda el área de estudio se observó la presencia de aves, principalmente palomas y cotorras, que dañaron aún más los cultivos.
También continuó la cosecha del maíz temprano, que –al igual que el girasol– resultó seriamente condicionado por la ausencia o insuficiencia de precipitaciones y altas temperaturas, lo que se tradujo en “magros resultados, muy bajos a bajos, por lo que el producto final se destinaría al consumo local”.
Otro de los cultivos que tiene un monitoreo permanente es la soja temprana o de primera, que tuvo reacciones muy variadas de acuerdo con los milímetros de lluvia caída.
“Algunos lotes aumentaron el volumen de la masa foliar, otros mejoraron las estructuras de las plantaciones y también se registraron mejoras en la etapa reproductiva en mejor forma”, apuntó el trabajo, que concluyó en que la situación del cultivo “se caracteriza por su heterogeneidad e irregularidad, dependiendo de la localización geográfica de cada lote”.
