La inflación en la provincia de Santa Fe durante el mes de febrero fue del 12,3% –ubicándose levemente por debajo de la medición nacional, que fue del 13,2%–, mientras que los mayores aumentos se dieron en gastos para la salud, transporte y comunicaciones, según informó el Instituto Provincial de Estadística y Censos (Ipec).
Si bien los precios santafesinos mostraron una desaceleración en comparación al 20,7% registrado en enero, en la medición interanual –es decir, entre febrero de este año e igual mes del 2023– la inflación acumulada es del 279,9%, por encima del porcentaje nacional, que fue del 276,2%.
https://twitter.com/IPECSantaFe/status/1768252318334538181
Al segmentar por rubros, los mayores aumentos durante el mes de febrero y con respecto a enero, siempre en la provincia de Santa Fe, se dieron en atención médica y gastos para la salud (17,9%), transporte y comunicaciones (17,4%), vivienda y servicios básicos (11,3%) y alimentos y bebidas (11%).
En un dígito se ubicaron educación (9,9%), esparcimiento (9,3%), equipamiento y mantenimiento del hogar (8,5%) e indumentaria (7,5%).
¿Cuáles fueron los productos que más aumentaron durante febrero?
En lo que respecta a panificados, el pan de mesa subió –con respecto a enero– un 12,9% y el pan francés hizo lo propio en un 10,4%.
En el rubro de las carnes los mayores incrementos se dieron en la paleta (12,4%), la nalga (11,3%), la carne picada especial (10,6%) y el cuadril (10,5%).
Los productos lácteos fueron los que más amentaron en el segundo mes de año: la leche en polvo subió 20,2%, la manteca un 19,3%, el dulce de leche 17,3%, la leche fresca en sachet un 16,2%, el queso sardo un 14,1%, el queso crema un 12,1% y el yogur firme 11,7%.
En el sector de frutas y verduras también se reportar importantes alzas: la cebolla aumentó 55,4%, la lechuga 33,5%, la banana 29,1%, la naranja 26,8%, y la manzana 22,9%; mientras que el tomate redondo redujo su precio en un 12,8%.
La inflación en Santa Fe fue del 12,3%: ¿cuáles fueron los alimentos que más aumentaron? by Conclusión Diario Digital on Scribd
