El precio de los alimentos que componen la Canasta Básica se disparó un 3,95% durante el mes de noviembre, según un relevamiento realizado en supermercados y comercios barriales de la ciudad de Buenos Aires por la organización Consumidores Libres.

Entre el 1 de enero y el 30 de noviembre, el precio de los alimentos acumula una suba del 78,26%, según el informe. No obstante, hay productos que en los primeros once meses del año ya registran subas mayores al 100%, y algunos, incluso, duplican esta cifra.

En noviembre, los productos de almacén subieron un 6,28% (con un acumulado anual de 100,74); las frutas y verduras mostraron un alza del 2,97% (y un acumulado del 114,79%); las y carnes aumentaron un 2,61% durante el último mes (y un 53,20% en lo que va del año).

En lo que respecta a productos de almacén, la mayor suba se dio en los fideos (11,54%), que aumentaron $30 entre octubre y noviembre. El kilo de harina de trigo tuvo una suba $35 de un mes a otro (10,2%); el kilo de pan fresco subió $30 (8,7%); y el aceite de girasol mostró un alza de $60 (6,59%).

En los primeros once meses del año, se destacan las subas en el azúcar común (223,81%), la harina de trigo (164,71%), el aceite de girasol (128.24%), los fideos (126,56%), la leche en sachet (125,35%), la docena de huevos (122,22%) y el pan fresco (108,33%).

Fuente: Consumidores Libres.

En las frutas y verduras las mayores subas entre octubre y noviembre se dieron en el kilo de manzana (22,86%), el kilo de cebolla (7,32%), el kilo de naranja (5,56%), el paquete de acelga (2,7%) y el kilo de papa negra (1,72%). Por el contrario, se registraron bajas en el precio de las berenjenas (-11,39%) y las zanahorias (-7,69%).

Entre enero y noviembre se observan fuertes subas en el kilo de cebolla (388,89%), la papa negra (321,43%) y la zanahoria (102,25%).

Fuente: Consumidores Libres.

Por último, y en lo que respecta a las carnes, las mayores subas se dieron en el kilo de paleta (5,19%), el kilo de asado (2,76%), la bola de lomo (1,27%) y la carne picada común (1,02%).

En lo que va del año las alzas más notables se registraron en el kilo de asado (55,21%), la paleta (54,35%), la bola de lomo (52,38%) y la carne picada común (50%).

Fuente: Consumidores Libres.