La inflación en Santa Fe fue del 3,5% en marzo: ¿dónde estuvieron los mayores aumentos?
En el primer trimestre del año los precios en la provincia acumularon un incremento cercano al 10%, ubicándose por encima de la media nacional.
La inflación en Santa Fe durante marzo fue del 3,5% y se ubicó levemente por debajo de la media nacional, que en el tercer mes del año fue del 3,7%. Las mayores alzas en la provincia -al igual que en todo el país- se dieron en los rubros “Educación” (13,3%) y “Alimentos y bebidas” (5,8%).
El Instituto Provincial de Estadística y Censos (Ipec) informó que, en el primer trimestre del año, la inflación en Santa Fe trepó al 9,5%; mientras que en la comparación interanual -es decir, con respecto a marzo del año pasado- al incremento fue del 54,3%. Días atrás, el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) apuntó que los incrementos fueron del 8,6% y del 55,9%, respectivamente.
La inflación en Santa Fe fue del 3,1% en enero, del 2,6% en febrero y del 3,5% en marzo. A nivel nacional, en tanto, los incrementos fueron del 2,2%, 2,4% y 3,7%. De estos datos se desprende que en el primer bimestre los precios en la provincia aumentaron por encima de la media de Argentina.
Fuente: Instituto Provincial de Estadística y Censos (Ipec).
Además de los rubros de “Educación” y “Alimentos y bebidas”, otros sectores con subas considerables en Santa Fe fueron “Otros bienes y servicios” (5,7%); “Indumentaria” (4,2%); “Viviendas y servicios básicos” (2,1%); “Atención médica y gastos para la salud” (2%); “Transporte y comunicaciones” (1,9%); y “Equipamiento y mantenimiento del hogar” (0,9%). Por el contrario, en el sector de “Esparcimiento” se reportaron bajas del 1,5%.
A nivel nacional, según datos del Indec, las subas más fuertes se dieron en “Educación” (21,6%); “Alimentos y bebidas no alcohólicas” (5,9%); “Prendas de vestir y calzado” (4,6%); y “Restaurantes y hoteles” (3,9%).
En los últimos tres meses las mayores subas de precios en Santa Fe se reportaron en “Vivienda y servicios básicos” (19%); “Educación” (16,4%); “Alimentos y bebidas” (12,5%); y “Atención médica y gastos para la salud” (8,9%).
En la comparación interanual, en tanto, los incrementos más notables se dieron en “Vivienda y servicios básicos” (122,3%); “Educación” (76,5%); “Atención médica y gastos para la salud” (67,6%); y “Alimentos y bebidas” (55,4%).
El Ipec también detalló que el alquiler de una vivienda subió 4% en marzo; mientras que acumuló incrementos del 22% en el primer trimestre y del 227,2% en la comparación interanual.
¿Cuáles fueron los alimentos que más aumentaron en marzo?
La suba en el rubro de alimentos y bebidas fue la que más incidió en la inflación total. En este sector se observaron considerables incrementos en las carnes -principalmente en el hígado y el pollo-, en los huevos de gallina y en algunas verduras, como la lechuga, la papa y el tomate redondo.
En el sector panadería, el pan francés aumentó, entre febrero y marzo, un 4,1%; y el pan de mesa un 2,9%. Por el contrario, las galletitas dulces (-0,6%) y las de agua (-1,4%) registraron caídas de precios.
Dentro del sector almacén se observó que la harina de trigo subió un 0,8%; el aceite de girasol un 0,6%; y la sal fina un 1,6%. En tanto, el arroz blanco bajó un 3,1%; los fideos secos un 0,6%; los tomates en conserva un 1,9%; las lentejas secas un 0,7%; y el azúcar un 0,2%.
Las góndolas de las carnicerías tuvieron importantes variaciones en marzo. El precio del asado trepó un 6%; el de la carne picada especial un 7,5%; el de la paleta un 6,7%; el cuadril un 7,6%; la nalga un 8%; el hígado un 11%; las hamburguesas congeladas un 3,4%; y el pollo entero y el filet de merluza un 10,8%.
Fuente: Instituto Provincial de Estadística y Censos (Ipec).
En lo que respecta a los embutidos y fiambres, la salchicha subió un 4,5%; el jamón cocido un 4,7%; el salchichón un 2,9%; y el salame un 3,3%.
En los lácteos hubo comportamiento dispar: la leche en polvo tuvo un incremento del 1,2%; el queso sardo aumentó un 3,5%; la manteca un 1,3%; el yogur firme un 0,2%; y los huevos de gallina un 10,5%. Por el contrario, la leche fresca (-0,2%), el queso crema (-1,7%) y el dulce de leche (-0,6%) tuvieron bajas de precios.
En las verdulerías también se apreciaron notables aumentos de precios: la manzana deliciosa subió un 4,6%; la naranja un 10,4%; la banana un 6,6%; la papa un 46,5%; la cebolla un 3,7%; la lechuga un 80,7%; y el tomate redondo un 56,5%.
Por último, en lo que respecta a bebidas e infusiones, el Ipec detalló que la gaseosa en base cola subió un 1,3%; el agua sin gas un 2,6%; la soda un 1,2%; la cerveza en botella un 0,9%; el vino común un 0,2%; y el café molido un 8,3%. La cerveza en lata (-0,2%) y la yerba mate (-0,3%) tuvieron caídas en sus precios.