Se amesetó el consumo en supermercados rosarinos: “El cliente analiza producto por producto antes de comprar”
“Hoy el sueldo de la gente es el mismo desde hace bastante y va a seguir estando así. Nos toca a nosotros generar una ingeniería para acercar de la mejor manera posible los productos a la mesa familiar”, manifestó el presidente de la Cámara de Supermercados de Rosario.
El presidente de la Cámara de Supermercados de Rosario, Sergio Cassinerio, reconoció que el consumo en estos centros de compra está “muy amesetado”. Ante este panorama, los clientes hacen “permanentes estudios antes de comprar y analizan de manera específica producto por producto”.
En el marco del relanzamiento del programa Acuerdo Santa Fe para seis cortes de carne de cerdo, el supermercadista habló con los medios, entre ellos Conclusión, y destacó: “Es importante tener herramientas que nos acerquen al consumidor para darle una mano en estos tiempos”.
El empresario reconoció que “el consumo está muy amesetado”, y advirtió: “Hoy el sueldo de la gente es el mismo desde hace bastante y va a seguir estando así. Nos toca a nosotros, en la medida que podamos, generar una ingeniería para acercar de la mejor manera posible los productos a la mesa familiar”.
Asimismo, Cassinerio reconoció que el consumidor analiza “producto por producto” antes de hacer la compra: “Está haciendo permanentemente un estudio. Ante este escenario, es una buena oportunidad ofrecer la carne de cerdo a $7.900 el kilo, es la tercera parte del corte vacuno. Nunca la carne porcina estuvo tan cerca en cuanto a valor del pollo”.
En este sentido, valoró este acuerdo entre el Gobierno de Santa Fe y las cámaras de frigoríficos, supermercados y autoservicios, mediante el cual seis cortes de carne porcina –entre los que se encuentran el peceto, la tortuguita, el cuadril, la bola de lomo y el vacío– costarán $7.900 durante los meses de agosto y septiembre.
“Es bienvenida esta articulación entre lo público y lo privado. El secretario de Comercio de Santa Fe, Gustavo Rezzoaglio, interactuó para que todos los eslabones de esta cadena participen del acuerdo. Acá están involucrados productores, frigoríficos y las cámaras de supermercados de los distintos lugares de Santa Fe y la Cámara de Carniceros. La idea es que esto derrame sobre la mayor cantidad de gente posible, ahí está el éxito de los programas”, cerró el supermercadista.