Fuerte aumento de las verduras en la segunda semana de octubre: incremento de 2,3% y la mayor suba de las últimas cuatro semanas
Además, este rubro explicó por sí solo 0,18 puntos porcentuales de la inflación semanal en alimentos y bebidas, casi la mitad del incremento total. Su impacto en el nivel del consumo es mayor al tratarse de un bien indispensable en la alimentación de los argentinos.
Los precios de las verduras registraron un fuerte aumento del 2,3% durante la segunda semana de octubre, según el último relevamiento de la consultora LCG. Se trató del rubro que más subió en los últimos siete días, en un contexto de aceleración de la inflación promedio de los alimentos durante el último mes.
De acuerdo con el informe difundido este jueves, las verduras aumentaron un 2,28% semanal, muy por encima del promedio general de alimentos y bebidas, que fue del 0,4%. Además, este rubro explicó por sí solo 0,18 puntos porcentuales de la inflación semanal en alimentos y bebidas, casi la mitad del incremento total.
Del mismo modo, los condimentos y otros productos alimenticios sufrieron un aumento semanal del 2,31%, aunque su incidencia sobre el índice general fue considerablemente menor. Por su parte, las carnes aumentaron un 0,44%, mientras que los productos lácteos y huevos registraron una suba del 0,35%.
Más atrás quedaron las bebidas e infusiones para consumir en el hogar (0,18%), las comidas listas para llevar (0,17%), los aceites (0,16%), las frutas (0,05%) y el azúcar, miel, dulces y cacao (0,04%). En contraste, los productos de panificación, cereales y pastas fueron el único rubro que registró una baja, del 0,62%.
SEIS SEMANAS CONSECUTIVAS DE AUMENTOS
En términos generales, los alimentos y bebidas aumentaron un 0,4% durante la segunda semana de octubre, con lo que acumularon seis semanas consecutivas de incrementos.
El dato representa una desaceleración frente al 0,5% registrado durante la primera semana de octubre y al 0,8% de la última semana de septiembre. Anteriormente, los alimentos habían aumentado un 1,7% en la tercera semana de septiembre, un 0,6% en la segunda y un 3% en la primera.
Sin embargo, pese a la moderación semanal, el promedio de inflación de las últimas cuatro semanas se aceleró hasta el 4,4%, una décima por encima de la medición anterior.
VERDURAS ENCABEZARON LOS AUMENTOS DEL MES
En el acumulado de las últimas cuatro semanas, las verduras también fueron el rubro con mayores aumentos, con una suba del 7,9%, casi el doble del promedio general.
En segundo lugar quedaron los productos de panificación, cereales y pastas, con un incremento del 5,9%, seguidos por las bebidas e infusiones para consumir en el hogar, que aumentaron un 5,6%.
Los productos lácteos y huevos acumularon una inflación del 3,9%, mientras que las carnes subieron un 3,6%. Las comidas listas para llevar aumentaron un 2,9%, los condimentos y otros productos alimenticios un 2,4%, las frutas un 1,7% y el azúcar, miel, dulces y cacao un 1,3%. Por el contrario, los aceites fueron el único rubro que registró una caída en las últimas cuatro semanas, con una baja acumulada del 1,2%.
A pesar de que las verduras encabezaron las subas porcentuales, las carnes, los productos de panificación y las bebidas explicaron en conjunto 2,8 puntos porcentuales de la inflación acumulada del 4,4%, debido a su mayor peso en la canasta de alimentos.
LA SUBA DE ALIMENTOS EN OCTUBRE, RUBRO POR RUBRO
-Condimentos y otros productos alimenticios: +2,31%
-Verduras: +2,28%
-Carnes: +0,44%
-Productos lácteos y huevos: +0,35%
-Bebidas e infusiones para consumir en el hogar: +0,18%
-Comidas listas para llevar: +0,17%
-Aceites: +0,16%
-Frutas: +0,05%
-Azúcar, miel, dulces y cacao: +0,04%
-Productos de panificación, cereales y pastas: -0,62%