Solemos decir, con alto grado de certeza, que los argentinos somos el producto de una fusión de culturas confluyentes en un momento de nuestra historia y en nuestro territorio. La pastafrola comparte ese multitudinario origen.
En cuanto a las frutas, la única especie que contrajo sus precios de góndola en septiembre fue la manzana, con una baja del 1,7%. El resto mostró incrementos en sus cotizaciones: el limón 34,4%, la banana 5,9% y la naranja 2,4%.
Cada fecha patria los argentinos aprovechan para degustar unos ricos pastelitos: ¿batata o membrillo? Una experta brinda detalles sobre los orígenes y las diferentes opciones.
¿Dulce de membrillo o batata? ¿Masa clásica u hojaldrada? ¿Bañada en almíbar, con granas, coco rallado o sin nada? La cocinera Noelia Espíndola contó las diferentes formas en las que se puede disfrutas de este plato dulce, emblema de la argentinidad.
Clásico y popular dulce argentino que es utilizado para crear el postre vigilante, en este se combina el dulce de batata con una porción de queso fresco. Se dice que este nombre surgió porque es un postre elegido por los vigilantes de las cuadras, ya que no requería de cubiertos para ser disfrutado.
