Casi el 45% del costo final de los alimentos corresponde a la carga tributaria
La medición partió del nivel industrial y recorrió los distintos eslabones hasta llegar al comercio minorista, incluyendo al proveedor de insumos, un distribuidor mayorista y el punto de venta final, con el objetivo de estimar el costo impositivo total promedio que se traslada al consumidor.
