El referente sectorial marcó que actualmente se padece «una política de desindustrialización», perceptible en el ajuste a las escuelas técnicas, las universidades y el Conicet.
Entre abril y junio, la empresa marplatense vendió casi 30.000 kilos de alfajores, galletitas y havannets menos que en el segundo trimestre del año pasado.
Un documento dado a conocer en los últimos días le puso números concretos a este escenario, donde también juega en contra la caída de la facturación por la baja del consumo.
La recategorización semestral se ajustará por la inflación acumulada del último semestre. Se estima una suba cercana al 14,3%, que elevaría la cuota de la categoría A a unos $42.000 y actualizaría los límites de ingresos de todas las escalas.
El aumento de insumos y servicios, sumado a la caída de ventas producto del deterioro del poder adquisitivo de los ciudadanos, obliga a los panaderos de la ciudad a hacer “malabares para poder tener los negocios abiertos”.
