Según el Centro de Economía Política Argentina (Cepa), entre marzo y noviembre del año pasado la suba fue del 92,7%, mientras que en los primeros cuatro meses del gobierno de Javier Milei los valores se dispararon un 93,3%.
En una entrevista radial, el secretario general de la Seccional Oeste de la Unión Ferroviaria se refirió al paro del próximo 9 de mayo. También se quejó de que el presidente Javier Milei "nunca visitó una fábrica argentina".
En la última semana los cortes vacunos ofrecidos en carnicerías rosarinas aumentaron entre un 13% y un 15%. Así, el kilo de nalga –muy usado para hacer milanesas– cuesta entre $4.600 o $4.800; mientras que un asado para cuatro personas ronda los $13.000.
En lo que respecta a carne vacuna, las mayores subas de precios en Rosario se dieron en el osobuco (3,6%), lomo (4,3%) y cuadril (2,8%). En cambio, los de mayores bajas fueron falda (1,1%), picada común (0,6%) y picada especial (0,4%).
Las mayores subas de precios en septiembre se dieron en la carnaza común (18,5%), falda (18,2%) y tapa de nalga (17%).
En Rosario, las mayores subas de precios en agosto se dieron en el osobuco (48%), el bife ancho (44,9%) y la carne picada especial (43,9%).
En el mes de julio, y con respecto a junio, la carne vacuna subió en Rosario un 1,3%, mientras que el pollo aumentó 2,1% y el pechito de cerdo se disparó con un alza del 7,4%.
En junio, los cortes vacunos que más subieron en Rosario fueron las hamburguesas caseras (5%), hamburguesas congeladas (4,3%) y carne picada común (2,5%). Mientras que las mayores caídas se dieron en la colita de cuadril (-0,8%), tapa de nalga (-0,1%) y asado (0,1%).
Las mayores subas de precios registradas en las góndolas rosarinas durante mayo se dieron en el osobuco (4,2%), picada común (3,6%) y picada especial (3,1%). Mientras que los menores incrementos se registraron en el matambre (1%), carnaza común (0,7%), falda (0,7%) y cuadril (0,2%).
En Argentina por la persistente depreciación de nuestra moneda desde diciembre de 2015, es uno de los países más baratos del mundo. El problema es que el salario mínimo en los EEUU es de 2.000 dólares y en Argentina 310 dólares.
Los cortes vacunos que más aumentaron en abril en las góndolas rosarinas fueron el osobuco (4,3%), la picada especial (4,3%) y la colita de cuadril (3,4%). Con respecto a marzo, en tanto, el kilo de pollo registró un aumento del 38,4%.
En el mes de marzo, se registraron importantes subas de precios en el kilo de pollo entero, en la naranja y el tomate.