Tras la quiebra, una empresa láctea quedó definitivamente en manos de sus trabajadores
La Justicia aprobó la compra de la histórica planta láctea por parte de la Cooperativa de Trabajo Cotapa. La resolución pone fin a más de tres años de gestión obrera y garantiza la continuidad del proyecto productivo.
- Gremiales
- Jul 2, 2026
La histórica empresa láctea Cotapa, con sede en Paraná, quedó definitivamente en manos de sus trabajadores luego de que la Justicia aprobara la propuesta de compra presentada por la Cooperativa de Trabajo Cotapa. La decisión cierra un proceso iniciado tras la quiebra de la firma en 2022 y consolida un modelo de gestión cooperativa que permitió sostener la producción, preservar los puestos de trabajo y proyectar el crecimiento de la empresa.
La resolución judicial llegó en un momento justo, ya que el martes pasado (30 de junio) vencía el plazo otorgado para que la cooperativa continuara ocupando las instalaciones. Con la aprobación de la compra, los trabajadores pasan a ser formalmente propietarios de la planta industrial que mantuvieron en funcionamiento durante más de tres años.
La propuesta aceptada por la Justicia contempla un pago inicial y la cancelación del saldo mediante cuotas mensuales durante un período de cuatro años, lo que permitirá a la cooperativa consolidar la propiedad del establecimiento.
La recuperación de Cotapa comenzó en 2022, cuando la empresa quebró y sus empleados decidieron organizarse bajo el modelo cooperativo para preservar sus fuentes laborales. Desde entonces impulsaron un proceso de modernización de la planta, incorporaron maquinaria, ampliaron la capacidad de producción y generaron nuevos puestos de trabajo.
En este contexto, la cooperativa fortaleció su presencia comercial. Actualmente cuenta con cuatro locales propios ubicados en Villaguay 711, Almafuerte 1251, la Feria de Salta y Nogoyá y el Mercado Sud. Además, anunció la próxima apertura de un nuevo punto de venta en el Mercado de calle Perú, en la ciudad de Paraná.
Desde la Cooperativa de Trabajo Cotapa celebraron la decisión judicial y destacaron el acompañamiento recibido por parte de consumidores, proveedores, instituciones y vecinos durante todo el proceso de recuperación.

