La firma de supermercados Coto está buscando aumentar su caudal exportable, razón por la cual abrirá una filial muy lejos del país, nada menos que en China.

En momentos de profunda crisis económica, con un consumo muy deprimido, en este caso una de las cadenas más grandes de Argentina invierte su capital fuera de las fronteras nacionales, en un claro reflejo tanto de la situación actual, que expulsa inversores, como de una tendencia histórica del gran empresariado local.

Como auspicio para su arribo al mercado del gigante asiático, la empresa armó “una breve exhibición en el Mercado Central de Shanghái”, según publicó el diario comercial El Cronista, la con la idea de vender carne argentina a restaurantes, hoteles y supermercados chinos en forma directa.

Uno de los puntos iniciáticos de este plan, habría sido el dado por la firma de Alfredo Coto en mayo de 2018, cuando compró una de las plantas de faena Mattievich en Rosario.

“Yo veía que vendíamos todas las semanas, pero venía el matarife y de la plata de la venta nos quedaba una parte minúscula. Ahí me di cuenta que ese modelo no rendía, que debíamos ir un paso más arriba”, expresó Alfredo Coto a la revista Apertura Negocios en 2017.

Según trascendió, China no sería el único destino al cual pretende expandirse la cadena de supermercados. Se anunció además Coto Dubái.

Acorde con datos de la Secretaría de Agroindustria de la Nación, la empresa está en lo más alto del ranking de faena en 2019, solo ubicada en mayo, dato más reciente, por detrás de Swift, del grupo brasileño Minerva.

Al ritmo de la baja del consumo cárnico en el país, China se ha erigido en uno de los principales lugares a donde se exporta ese producto de histórica raigambre local.

El Instituto de la Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), aseguró en su último informe que las exportaciones de carne vacuna aumentaron un 37,2% en el primer cuatrimestre del año, del cual más del 69% fue hacia la potencia asiática.