La inflación del mes de diciembre fue del 5,1%, de forma tal que el Índice de Precios al Consumidor (IPC) tuvo un aumento del 94,8% a lo largo del 2022, según informó este jueves el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec).

La cifra informada por el INDEC contradijo al pronóstico del ministro de Economía, Sergio Massa, quien había anticipado que la inflación de diciembre estaría por debajo del 5%. Con este aumento, el IPC rompió con meses de tendencia a la baja: mientras el pico se produjo en julio de 2022, con un alza de precios del 7,4%, en agosto la cifra se redujo al 7%; en septiembre al 6,2%; en octubre mostró una leve alza de 6,3%; para disminuir en noviembre al 4,9%; y volver a subir al 5,1% en diciembre.

La comparación interanual, en tanto, subió durante todo el año, hasta llegar al pico de 94,8% en la medición correspondiente al periodo comprendido entre diciembre de 2021 e igual mes del año pasado.

El rubro que más subió en el último mes del año fue Restaurantes y hoteles, con un alza de precios del 7,2%. Seguidamente se ubicaron las Bebidas alcohólicas y tabaco, con un aumento del 7,1%.

El sector de Equipamiento y mantenimiento del hogar mostró un incremento de precios del 5,9%; impulsados por los aumentos en los combustibles, el Transporte subió un 5,8%; los Bienes y servicios registraron un alza del 5,7%; mientras que las subas en la cuota de la medicina prepaga impactaron en el rubro Salud, que aumentó un 5,7%.

Contenidos por “Precios Justos”, los alimentos y bebidas no alcohólicas mostraron una suba de precios del 4,7% en diciembre, ubicándose así levemente por debajo del nivel de inflación general. En este rubro –que fue el que más incidió en la inflación registrada en todas las regiones del país– se destacaron aumentos en frutas, agua mineral, gaseosas, jugos, pan, cereales y, en algunos casos, verduras, tubérculos y legumbres.

También por debajo del promedio nacional se encontraron los rubros de Recreación y cultura, con un aumento del 4,6%; Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles (4,2%); Prendas de vestir y calzado (4%); Educación (3,9%); y Comunicación (3,4%).

A lo largo del 2022, los rubros que más aumentaron sus precios fueron Prendas de vestir y calzado (120,8%), Restaurantes y hoteles (108,8%), Bienes y servicios varios (97,8%), Equipamiento y mantenimiento del hogar (97,2%), y Alimentos y bebidas no alcohólicas (95%).

Por debajo del promedio nacional, se ubicaron Bebidas alcohólicas y tabaco (92,9%), Salud (90,9%), Educación (86,3%), Transporte (86,2%), Recreación y cultura (83,2%), Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles (80,4%), y Comunicación (67,8%).

Al segmentar por regiones, se observa que sólo el área de Gran Buenos Aires mostró una inflación mayor al promedio nacional, con una suba de precios del 5,3%. La región Pampeana, por su parte, exhibió una suba de precios del 5,1%; mientras que Cuyo (5%), el Noreste (4,8%), el Noroeste (4,7%) y la Patagonia (4,5%) registraron índices inflacionarios menores a la media nacional.

Al poner el foco en la región Pampeana –donde se encuentra la provincia de Santa Fe–, se observa que los mayores aumentos del mes de diciembre, y en relación a noviembre, estuvieron en Bebidas alcohólicas y tabaco (7,5%), Restaurantes y hoteles (6,7%), Transporte (6,1%), Salud (6%), Equipamiento y mantenimiento del hogar (5,5%) y Bienes y servicios varios (5,5%).

Por debajo del promedio regional se ubicaron Recreación y cultura (4,7%), Alimentos y bebidas no alcohólicas (4,5%), Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles (4,4%), Prendas de vestir y calzado (3,8%), Comunicación (3,5%) y Educación (2,9%).

A lo largo del 2022, la inflación acumulada en la región Pampeana fue del 94,2% –levemente por debajo del promedio general–, con fuertes subas en Prendas de vestir y calzado (120,5%), Restaurantes y hoteles (105,6%), Equipamiento y mantenimiento del hogar (97,8%), Bienes y servicios varios (95%), Bebidas alcohólicas y tabaco (94%), y Alimentos y bebidas no alcohólicas (93,3%).

Por debajo del promedio se encontraron Transporte (91%), Salud (90,8%), Educación (88,7%), Recreación y cultura (81,8%), Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles (73%) y Comunicación (67,3%).

¿Cuáles fueron los productos que más aumentaron en diciembre?

En su informe, el INDEC releva los precios de productos que componen la Canasta Básica, ofrecidos en comercios del Gran Buenos Aires. En diciembre, y en relación a noviembre, se observan importantes subas en frutas, bebidas y derivados de la harina de trigo.

Entre los productos que más aumentaron en el último mes del año se destacan las galletitas dulces sin relleno (que pasaron de costar $132,90 en noviembre a valer $151,18 en diciembre); el kilo de manzana deliciosa ($423,17 a $477,11); el kilo de limón ($152,78 a $284,93); el kilo de naranja (de $110,58 a $136,50); el kilo de lechuga (de $333,89 a $770,53); el kilo de zapallo anco (de $227,07 a $261,27); la gaseosa cola (de $255,89 a $285,45); la cerveza en botella (de $341,42 a $379,60); y los pañales descartables (de $442,25 a $531,64).

Por el contrario, los productos que redujeron su valor fueron la carne picada común (de $704,96 a $698,77); el kilo de banana (de $402,10 $381,09); el kilo de batata (de $374,83 a $335,32); el kilo de cebolla (de $327,28 a $255,06); y el kilo de azúcar (de $254,41 a $251,86).