El domingo comenzó la sexta edición de la Semana Gastronómica en Rosario y se extenderá hasta el próximo 22 de mayo.
La actividad cuenta con una nutrida agenda y se extenderá por distintos puntos de la ciudad, junto a un gran número de bares y restaurantes que se sumarán al evento con propuestas y menús a precios promocionales durante toda la semana.
“El proyecto se realiza hace seis años cuando logramos ponernos de acuerdo con los diferentes empresarios gastronómicos con la idea de exponer y sacar a flote a toda la gastronomía que tiene la ciudad, tratando que sea una semana de aproximación a la gastronomía y a su vez mostrar un trabajo en conjunto entre los diferentes sectores relacionados al turismo de la ciudad”, contó en diálogo con Conclusión, el secretario de Turismo de la Municipalidad, Héctor De Bendectis.
Como en años anteriores se prevén disertaciones, clases magistrales, degustaciones (catas de vino, de aceite de oliva y de té), talleres de pastelería para niños, clases de coctelería y actividades al aire libre propiciando la alimentación saludable, entre otras propuestas.
Otra de las actividades previstas para la semana son “excursiones” a distintos recorridos temáticos que abarcan desde “parques huerta” hasta heladerías, cafés y pubs cerveceros de la ciudad.
“La primer actividad fue un experimento y pensamos a futuro esto como un aspecto turístico. En la actualidad creo que ya nos hemos consolidado, ayer fue el lanzamiento y hoy ya están todas las excursiones cubiertas”, remarcó De Benedectis.
La “Semana Gastronómica Rosario” surge como un trabajo con conjunto del Ente Turístico Rosario, la fundación Rosario Cocina Ideas y la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines de Rosario.
