Los trabajadores de Euro continúan con la producción mientras aguardan una salida para la tripería
Casi 30 obreros del frigorífico de Villa Gobernador Gálvez abandonado por sus dueños retomaron las tareas para un ex proveedor de la planta, mientras existen gestiones para un posible traspaso de la firma y se explora la alternativa de una cooperativa de trabajo.
“Desde hace unas tres semanas, o más, estamos trabajando en la planta con un grupo de compañeros. Arrancamos produciendo la mercadería que había quedado ahí y un empresario de la zona nos empezó a traer mercadería de él para seguir produciendo”, dijo este miércoles a Conclusión el delegado paritario del Sindicato de la Carne en la tripería Euro, Walter Navarro. La planta busca retomar su sendero de producción y trabajo tras el abandono empresarial.
El predio ubicado en avenida San Diego de Villa Gobernador Gálvez fue ocupado a fines del año pasado por un grupo de trabajadores, luego de que los dueños porteños del emprendimiento que originalmente perteneció al grupo Lequio, le dejó en situación de abandono. Dejó de producir, de pagar los sueldos y se llevó maquinaria.
Desde hace meses hay 15 familias que viven en el lugar donde operó la tripería. Hace un mes, con la mercadería que había quedado en el lugar, volvieron a trabajar y vendieron la producción a un empresario de la zona, que había sido proveedor del frigorífico Euro.
Ahora, ese proveedor les envía mercadería para que le presten servicio, lo que revela que la planta está en condiciones de darle continuidad a su producción. “Arrancó con doce o trece compañeros a trabajar los dos o tres primeros días, y hoy somos cerca de treinta los que estamos trabajando”, precisó Navarro.
“Casualmente hoy no se trabaja porque hoy es el Día del Trabajador de la Carne -continuó-, pero bueno, de a poquito se está arrancando”. El regreso a la actividad entusiasma a los obreros frigoríficos que permanecen con la expectativa de reactivar la planta procesadora de tripas y menudencias que hasta hace poco abastecía al mercado local y exportaba su producción.
Mientras tanto, los trabajadores aguardan una resolución al largo conflicto de Euro. Existen conversaciones entre los accionistas de la firma, de la familia Salimei, con un empresario local dispuesto a adquirir la planta. Uno de los puntos que aún no se resolvió es el modo de continuidad de los trabajadores.
Los interesados no quieren hacerse cargo de la deuda salarial acumulada. Y piden que los empleados renuncien a la empresa anterior y retomen la actividad sin antigüedad, lo cual fue rechazado. «Que Euro nos eche si quiere», dijeron. Pero en los últimos días hubo una nueva propuesta que, según explicó Navarro, “nosotros estaríamos de acuerdo para aceptarla”.
En paralelo a esas negociaciones, los trabajadores están dispuestos da darle continuidad al emprendimiento fabril a través de la autogestión. “Si ellos se presentan en convocatoria de acreedores, no tenemos problema en hacer una cooperativa”, sostuvo Navarro.
Y recordó que “ahora está funcionando como un tipo cooperativa, pero de manera informal. La idea sería hacer las cosas bien y legal. Pero necesitábamos que ellos se decidan”. Mientras tantos, continúan con la producción de tripas para embutidos para el proveedor local, a la espera de una resolución que devuelva el trabajo a las familias que desde hace años se desempeñan en la tradicional tripería.