La delegación Rosario de la Unión de Trabajadores Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (Uthgra) realizará este jueves desde las 19 una marcha por Pichincha con el objetivo de denunciar la precarización laboral a la que están sometidos muchos trabajadores del sector.
Desde la organización sindical expusieron en un texto una arenga a los empleados gastronómicos: “Compañeros, digamos basta al trabajo en negro, a la incorrecta registración y a la miseria que nos pagan las horas de trabajo”.
Allí, describieron que el bachero debe cobrar por 8 horas la suma de 183.200 pesos de bolsillo, cuyo valor por hora debe ser de 916 pesos, que el ayudante de cocina debe cobrar por el mismo tiempo 205.200 pesos de bolsillo, a un valor por hora de 1.025 pesos y que mozos y cocineros deben percibir 229.370 pesos de bolsillo, lo que representa un valor por hora de 1.145 pesos.
“La pandemia terminó, la inflación sigue, basta de excusarse y paguen lo que corresponde”, subraya la publicación del gremio que firma “junto al cuerpo de delegados y la juventud sindical”.
En tal sentido, el secretario general del sindicato, Sergio Ricupero, expuso en LT8 que “la actividad está cada vez peor y la movida de esta tarde es para defenderla. Si un trabajador ganara lo que tiene que ganar sería un trabajador contenido y se quedaría en este rubro”.
Además, agregó: “Pero hoy tenemos más del 50 por ciento de trabajadores en negro en bares y restaurantes, y de los que están en blanco, un 80 por ciento está situación precaria”.
“Nos vamos a concentrar en Oroño y Jujuy. Vamos a dar una vuelta con los militantes, con estructura gremial y con los trabajadores. Les vamos a informar a los compañeros lo que tienen que ganar, que no se dejen explotar”, manifestó el dirigente sindical.
Asimismo, recalcó que “en muchos casos, no solo no pagan lo que corresponde, sino que evaden todo lo que tiene que ver con la seguridad social” y que “para vender evaden, también hay competencia desleal”.
“Esto también hay que decirlo. Pero primero le pedimos a los empresarios que regularicen a los trabajadores y después los vamos a apoyar para contra la competencia desleal”, finalizó Ricupero.
