La inflación del mes de abril fue del 8,4% -la cifra mensual más alta en los últimos treinta años- siendo indumentaria y alimentos los rubros que más subieron en el cuarto mes del año, según informó este viernes el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC).
En el primer cuatrimestre, en tanto, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) tuvo un incremento del 32%: más de la mitad de la inflación prevista por el Gobierno Nacional en el Presupuesto 2023, que estimó un alza de precios del 60%.
En la medición interanual -es decir, con respecto a abril de 2023- la inflación acumulada fue del 108,8%. La inflación de abril se ubicó 0,7 puntos porcentuales por encima de la de marzo y, con este incremento, los precios acentúan su aceleración, debido a que desde el mes de noviembre la variable inflacionaria viene en aumento.
Las mayores subas de abril se dieron en “Prendas de vestir y calzado” (10,8%), por cambios de temporada; y “Alimentos y bebidas no alcohólicas” (10,1%), con fuertes subas en verduras, tubérculos, legumbres, leche, productos lácteos, huevos, azúcar, dulces, chocolates, golosinas, carnes y derivados.
También por encima de la media se ubicaron las actividades de “Restaurantes y hoteles” (9,9%) y “Equipamiento y mantenimiento del hogar” (8,6%). Levemente por debajo de la inflación general se ubicaron “Recreación y cultura” (7,5%); “Bienes y servicios varios” (6,6%); “Salud” (6,6%); “Transporte” (6,5%); y “Comunicación” (6,3%).
Por el contrario, los menores incrementos se dieron en “Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles” (5,6%); “Educación” (5%); y “Bebidas alcohólicas y tabaco” (3,8%).
Al segmentar por regiones, se advierte que las zonas donde se registraron mayores aumentos de precios fueron el Gran Buenos Aires (8,6%) y la región Pampeana (8,5%). Por el contrario, el Noreste (8,3%), la Patagonia (8,1%), el Noroeste (7,7%) y Cuyo (7,2%) mostraron mediciones por debajo del promedio nacional.
En lo que va del año, los rubros con mayores alzas fueron “Educación” (41,3%); “Alimentos y bebidas no alcohólicas” (41,2%); y “Restaurantes y hoteles” (35,4%). En la medición interanual, en tanto, se destacaron los incrementos en “Restaurantes y hoteles” (126,6%); “Prendas de vestir y calzado” (120,7%); “Alimentos y bebidas no alcohólicas” (115%); “Bebidas alcohólicas y tabaco” (114,3%); y “Equipamiento y mantenimiento del hogar” (111,3%).
Al poner el foco en la región Pampeana –donde se encuentra la provincia de Santa Fe– se advierte que las actividades con mayores aumentos en sus precios fueron “Alimentos y bebidas no alcohólicas” (10,8%); “Restaurantes y hoteles” (10,8%); “Prendas de vestir y calzado” (9,5%); “Recreación y cultura” (9,1%); y “Equipamiento y mantenimiento del hogar” (8,5%).
En el primer cuatrimestre la inflación acumulada en esta región es del 32% –al igual que la cifra nacional– con importantes incrementos en “Educación” (43,2%) y “Alimentos y bebidas no alcohólicas” (41,6%). En los últimos doce meses, en tanto, la zona registró un aumento de precios del 109% –por encima de la media nacional– dándose las mayores subas en “Restaurantes y hoteles” (127,5%); “Prendas de vestir y calzado” (121,2%); “Bebidas alcohólicas y tabaco” (114,9%); y “Alimentos y bebidas no alcohólicas” (114,6%).
¿Cuáles fueron los alimentos que más subieron en abril?
En su informe mensual, el INDEC releva los precios de alimentos, bebidas y productos de limpieza que componen la Canasta Básica. El estudio se realiza en base a valores del Gran Buenos Aires, pero son útiles como referencia en el resto del país.
En lo que respecta a panificación, el pan francés subió 8%, el pan de mesa 6,6%, las galletitas dulces envasadas 10,4% y las galletitas de agua 6,8%.
Al considerar los productos de almacén, se observa que el kilo de harina de trigo 000 aumentó 5,2%, el arroz blanco 11,3%, los fideos secos 5,1%, el aceite de girasol 2,6%, el tomate en conserva 5,2%, las arvejas secas 7,1%, el azúcar 21,1%, la sal fina 2,5%, el polvo para flan 8%, y la yerba mate 7,9%.
En el rubro carnes, el asado subió 0,5%, la carne picada común 4,8%, la paleta 4,4%, el cuadril 2,6%, la nalga 2,5%, las hamburguesas congeladas 8,2%, el pollo entero 26,4%, el filet de merluza fresco 19%, la salchicha tipo Viena 9%, el jamón cocido 6,7%, el salchichón 7,8%, y el salame 6,5%.
Dentro de los lácteos, la leche fresca en sachet tuvo un incremento del 7,7%, la leche en polvo del 5,1%, el queso cremoso 10,8%, el queso pategrás 10%, el queso sardo 8,4%, la manteca 12,2%, el yogur firme 5,9%, el dulce de leche 6,8%, y los huevos 20,8%.
Las frutas y verduras fueron el sector con más aumentos porcentuales, pero a la vez fueron el único rubro en donde se registraron reducciones de precios: la naranja subió 19,8%, la batata 9,4%, la lechuga 8,9%, y el tomate redondo 63,4%. Por el contrario, la manzana (-2,1%), el limón (-18,6), la banana (-0,2%), la papa (-2,5%), la cebolla (-12%), y el zapallo anco (-5,1%) bajaron sus precios.
En lo que respecta a bebidas, la gaseosa base cola subió 7,5%, el agua sin gas 6,7%, la cerveza en botella 4,6%, el vino común 7,6%, y el café molido 5,5%.
Por último, y al poner la atención sobre los productos de higiene, se observa que el jabón en polvo subió 3,5%, el detergente 4,8%, el jabón 7,1%, la lavandina 4,2%, el algodón 5%, el champú 10%, el desodorante 7,9%, el jabón de tocador 5,4% y los pañales descartables 7,4%.
