No alcanza ni para un alfajor: las ventas de la firma Havanna cayeron casi un 10%

La empresa Havanna –fundada en Mar del Plata en 1947 y productora de reconocidos alfajores– afrontó un difícil segundo trimestre: según el informe presentado ante la Comisión Nacional de Valores (CNV), las ventas cayeron un 9,7% entre abril y junio con respecto a igual período del año pasado, mientras que las pérdidas económicas rondaron los 747 millones de pesos.

En el segundo trimestre del año –y en comparación con igual período de 2025– las ventas alfajores, galletitas y havannets de la empresa fundada por Demetrio Elíades, Luis Sbaraglini y el santafesino Benjamín Sisterna cayeron un 3,1% en volumen (pasaron de 974.454 kilos a 944.635 kilos) y un 4,9% en facturación real (se pasó de $22.781 millones a $21.673 millones).

Si también se tienen en cuenta el sector de cafetería y otros productos –como chocolates y dulce de leche–, las ventas de la empresa totalizaron los 32.288 millones de pesos, contra 35.743 millones comercializados en igual período del año pasado.

Desde la compañía marplatense, que en Rosario tiene unas once sucursales, argumentaron que la caída estaría relacionada con el cambio de fecha de Pascuas, que este año se celebró el domingo 5 de abril y la mayor parte de las compras se hicieron hacia fines de marzo, y con la estacionalidad de las exportaciones, aunque esperan que en el segundo semestre aumenten los envíos al exterior.

Havanna cerró el segundo trimestre con una pérdida neta de 747 millones de pesos, frente a una ganancia de 1.044 millones registrada un año atrás. Este escenario se produjo a pesar de que el precio internacional del cacao se estabilizó y mitigó parcialmente las presiones sobre los costos.

A pesar de los números del segundo trimestre, la compañía detalló que su estrategia fue sostener el consumo y, para ello, evitó trasladar “íntegramente el impacto de la inflación a los precios de venta, con el objetivo de preservar la accesibilidad de sus productos y fortalecer el posicionamiento de la marca”.

En el segundo semestre se vendió más, pero se facturó menos

En el primer semestre del año, Havanna vendió 2,528 millones de kilos de alfajores, galletitas y havannets, mientras que entre enero y junio del año pasado había comercializado 2,40 millones de kilos. O sea, las transacciones en volumen crecieron un 5,2%.

Si bien se vendió más cantidad, esto no significó que la facturación real crezca: los ingresos totales de la empresa fueron, entre enero y junio de este año, de 87.198 millones de pesos, contra 90.243 millones registradas hace un año, lo que implicó una retracción del 3,4%.

En los primeros seis meses del año las ventas de alfajores, galletitas y havannets totalizaron 62.640 millones de pesos, contra 63.851 millones registrados en 2025 (mostrando una caída del 1,9%). El rubro de cafetería e insumos cayó 6,2% (totalizó ventas por 15.814 millones de pesos); y el segmento de “Otros” se desplomó un 8,4% (con transacciones por 8.743 millones de pesos).