El titular de la Asociación de Panaderos de Avellaneda, Gastón Mora, expresó el profundo malestar y la preocupación del sector ante el nuevo aumento de precio de la harina industrial y otros insumos y materias primas.
«Si hay algo que debe aumentar es el salario de los trabajadores del sector, pero para eso debemos terminar con las bocas de expendio clandestinas que tanto mal hacen a nuestra industria y a los trabajadores», apuntó el titular de la organizacion sindical.
Gastón Mora
,Y añadió: «Porque todos sabemos que detrás de esa elaboración de pan hay trabajo precarizado y ningún tipo de control bromatológico», señaló el referente del gremio panadero».
«Desde las panaderías le pedimos al Gobierno retomar el diálogo de manera urgente, para trabajar juntos en un plan integral, en el que la industria panaderil vuelva a ser respetada y de ese modo terminar con la competencia desleal que tanto perjudica a quienes día a día hacen un gran esfuerzo por mantener sus persianas levantadas», enfatizó Gastón Mora.
