Veinte años atrás, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, estableció el World Bread Day y en nuestra ciudad, como siempre, la Providencia hizo lo suyo.
La inflación general de diciembre fue del 2,8%, mientras que los alimentos y bebidas no alcohólicas tuvieron un alza del 3,1%. Algunos cortes de carne vacuna y frutas mostraron incrementos de dos dígitos.
Desde el Centro de Panaderos de Merlo aseguran que la caída en las ventas, en los últimos dos años, alcanza a un 55%. En contraposición el incremento en las facturas de luz oscila entre el 45 y 50%, volviendo insostenible la situación.
Pan proviene del vocablo latín “panis”, que a su vez desciende de la raíz indoeuropea “pa”, cuyo significado es “comer” o “proteger”. No debe ser confundida con la etimología del prefijo griego “pan” que significa “todo” y que se encuentra en vocablos compuestos como “panteísmo” o “panamericano”.
Los datos se desprenden de la consultora LCG, la cual estimó que la inflación de septiembre rondará el 1,8%.
