La inflación de Santa Fe fue del 1,6% en agosto: las tarifas y el transporte subieron más que los alimentos

La inflación en la provincia de Santa Fe durante agosto fue del 1,6% –y se ubicó levemente por debajo de la media nacional–, mientras que las mayores subas con respecto a julio se dieron en transporte y comunicaciones y vivienda y servicios básicos.

El Instituto Provincial de Estadística y Censos (Ipec) informó que en la medición interanual –es decir, entre agosto de este año e igual mes del 2024– el Índice de Precios al Consumidor (IPC) registró un aumento del 33,5%. Asimismo, en los primeros ocho meses de este año la inflación acumulada es del 20,6%.

Días atrás, el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) informó que la inflación de agosto fue del 1,9%, mientras que en la comparación interanual los precios subieron un 33,6% y en lo que va del año un 19,5%, casi un punto menos que en la provincia de Santa Fe.

Según el Ipec, las mayores subas en agosto, y con respecto a julio, se dieron en “Transporte y comunicaciones” (3,7%), “Otros bienes y servicios” (3,3%), “Vivienda y servicios básicos” (2,7%), “Educación” (2,2%), “Equipamiento y mantenimiento del hogar” (1,3%), “Atención médica y gastos para la salud (1,3%) y “Alimentos y bebidas” (1%).

Por el contrario, rubros como “Indumentaria” (-0,7%) y “Esparcimiento” (-1,5%) exhibieron un descenso en sus precios en la comparación mensual.

En los primeros ocho meses del año se advirtió que las mayores subas se dieron en “Vivienda y servicios básicos (40,8%) y “Educación” (35,8%); mientras que en la comparación interanual también se destacan estos dos sectores, con incrementos del 72,4% y del 57,9%, respectivamente.

El rubro “Vivienda y servicios básicos” se compone de tres ítems: los alquileres, que en agosto aumentaron un 3,4%, aunque interanualmente acumularon un alza del 130,3%; los servicios, que tuvieron un ajuste del 1,9%; y los gastos de reparaciones, que mostraron un incremento del 2%.

Dentro de “Transporte y comunicaciones”, el transporte público de pasajeros aumentó en agosto un 9,1%; los combustibles y lubricantes tuvieron un ajuste del 4,1%; el funcionamiento y mantenimiento de los vehículos subió un 3,4%; mientras que comprar un coche se encareció un 4,7%.

¿Qué pasó con los alimentos?

La suba en alimentos y bebidas, como así también los incrementos en transporte y comunicaciones, fue la que más incidió en la inflación total de agosto. Asimismo, se alertó que tanto en los primeros ocho meses del año como en la comparación interanual la comida subió más que el IPC, con incrementos del 21,6% y del 34% (contra 20,6% y 33,5%).

Al analizar en detalle qué pasó con los alimentos, el Ipec indicó que hubo aumentos en productos de panadería, carnicería y frutas, las verduras bajaron y los lácteos, bebidas e infusiones mostraron un comportamiento dispar.

El pan francés subió, mensualmente, un 1,8%, mientras que el pan de mesa aumentó un 2,7%, las galletitas dulces un 1,6% y las de agua un 2,4%. En cuanto a los productos de almacén, la harina de trigo bajó un 1,5%, el arroz blanco un 4%, el tomate en conserva un 1,4%, el azúcar un 1,8% y la sal fina un 1,5%; mientras que los fideos secos tuvieron un incremento del 1%, el aceite de girasol del 1,4% y las lentejas secas del 1,1%.

En el rubro carnes, el asado aumentó un 1,8%, la carne picada especial un 2,3%, la paleta un 2,2%, el cuadril un 2,1%, la nalga un 0,4%, el hígado un 10,7% y las hamburguesas congeladas un 2,5%. Mientras que el filet de merluza mantuvo su precio, el pollo entero bajó un 2,3%.

Dentro de los embutidos, la salchicha y el jamón cocido aumentaron un 0,5%; el salchichón un 0,6%; y el salame un 1,9%.

En las góndolas de los lácteos la leche fresca entera en sachet bajó un 0,7%, mientras que la leche en polvo entera subió un 2,1%. Asimismo, el queso crema tuvo un descenso del 0,9%, el yogur firme del 0,6% y el dulce de leche del 0,3%; mientras que el queso sardo aumentó un 2% y la manteca un 0,4%. Los huevos de gallina tuvieron un ajuste del 0,2%.

En las verdulerías el panorama fue dispar: la frutas aumentaron pero las verduras bajaron. La manzana (4,2%), la naranja (2,2%) y la banana (10,5%) incrementaron sus precios; mientras que la papa (-9,2%), la cebolla (-4,2%), la lechuga (-7,1%) y el tomate redondo (-2,1%) exhibieron un retroceso.

Por último, en el rubro de bebidas e infusiones, la gaseosa base cola aumentó un 1,6%, el agua sin gas un 0,1%, la soda en sifón descartable un 2,8%, la cerveza en botella un 0,5%, y la cerveza en lata un 0,2%; mientras que el vino común bajó un 0,3%, el café molido un 2,8% y la yerba mate un 0,9%.