El presidente de la Sociedad de Carniceros de Rosario, Juan Ramos, advirtió que, hacia fin de mes, cada vez más personas pagan sus compras con tarjetas de crédito; y advirtió que empezaron a notarse algunas demoras en los pagos que los comerciantes hacen a los abastecedores.
En las primeras semanas de marzo el precio de la carne vacuna se mantuvo estable. Sin embargo, desde la Sociedad Rosarina de Carniceros advirtieron que muchos productores optan por exportar a sus animales, lo que reduce la oferta en el mercado interno e impide un descenso en los precios.
Según expresan, «no existe ninguna normativa que habilite la venta de carne en espacios públicos», tal como la realizan las Carnicerías Móviles.
Así lo sostuvo el titular de la Sociedad que nuclea a las carnicerías rosarinas, quien además expresó lo ineficiente que resulta la última medida que lleva adelante el gobierno nacional en relación a los altos precios de la carne para consumo interno.
José García, titular de la Sociedad de Carniceros de Rosario, se lo dijo a Conclusión al sostener que por primera vez el consumo de carnes de pollo, cerdo y pescado supera al de carnes vacunas. También afirmó que en los barrios “se siente más el impacto».
