El precio de los productos que componen la Canasta Básica Alimentaria (CBA) subió, en promedio, un 4% en la primera quince de agosto, de forma que en lo que va del año acumulan un alza del 79,38%, según un relevamiento de la organización Consumidores Libres.
Para realizar este relevamiento, Consumidores Libres analiza los precios de los 21 productos que componen la Canasta Básica Alimentaria, los cuales fueron ofrecidos en supermercados y comercios barriales de la Ciudad de Buenos Aires.
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Al 31 de julio, un adulto necesitaba $22.060 para poder comprar alimentos básicos, mientras que quince días después, este monto pasó a ser de $22.960. En este sentido, los productos de almacén pasaron de costar $7.780 a $ 8.320 (con una suba cercana al 7%); las frutas y verduras pasaron de $4.990 a $5.060 (con un alza del 1,4%); mientras que las carnes pasaron de $9.290 a $9.580 (con un incremento de 3,12%).
Fuente: Consumidores Libres.
Al poner el foco en los productos de almacén, las mayores subas porcentuales se dieron en los fideos guiseros (15,56%), el kilo de yerba (13,16%), el kilo de arroz (13,04%), la harina de trigo (12,82%), el kilo de azúcar (6,74%), la docena de huevos (4,07%), el litro de leche (3,51), el litro y medio de girasol (1,35%) y el kilo de pan (1,27%).
Medidos en pesos, los fideos aumentaron $70 en los primeros quince días de agosto, la yerba $200, el arroz $60, la harina de trigo $50, el azúcar $60, la docena de huevos $50, la leche $20, el aceite $20 y el pan fresco $10.
Fuente: Consumidores Libres.
Las frutas y verduras tuvieron un comportamiento dispar en la primera quincena de agosto: mientras que el kilo de papa negra aumentó 25%, las berenjenas hicieron lo propio en un 10,77%, las naranjas 4,62% y las cebollas 2,86%; mientras que el tomate no mostró variación en sus precios y el paquete de acelga (-14,71%), las naranjas (-10%) y las zanahorias (-2,56%) mostraron caídas en sus precios.
En pesos, la papa negra aumentó $130, la berenjena $70, las naranjas $30 y la cebolla $10; mientras que la acelga bajó $50, la manzana $110 y la zanahoria $10.
Fuente: Consumidores Libres.
Por último, y en lo que respecta a carnes, el kilo de asado aumentó 3,67%, el de paleta subió 3,42%, la carne picada común 2,98% y la bola de lomo 2,48%.
En pesos, el asado subió $70, la paleta $80, la carne picada $50 y la bola de lomo $70.
Fuente: Consumidores Libres.
